¿Qué comida deliciosa hay en Jinjiang?
Jinjiang está situada en la zona costera sur de la provincia de Fujian, frente al estrecho de Taiwán, y cuenta con recursos marinos únicos. Numerosos platos de mariscos son la cultura gastronómica más distintiva de Jinjiang. Al mismo tiempo, Jinjiang es rico en humanidades, historia y características regionales, y ha formado su propia cocina única.
Comida 1: Gallo Dorado y Ginkgo
El Gallo Dorado y Ginkgo es un manjar tradicional en Jinjiang y pertenece a la cocina del sur de Fujian. Se elabora con pollo y ginkgo como principales materias primas, y se cocina con diversos condimentos. Este plato tiene carne tierna, ginkgo fragante, rico sabor y rica nutrición. El gallo dorado y el ginkgo han sido un alimento de banquete en Jinjiang desde la antigüedad. Es un plato esencial para honrar a los mayores y celebrar eventos felices.
Comida 2: Olla de almejas
La olla de almejas es un plato de marisco muy famoso en Jinjiang, elaborado con almejas, tofu y otros ingredientes. La almeja se caracteriza por su delicioso y ligero sabor y su rica nutrición. El jugo de almejas es rico y el tofu tierno. Este plato tiene una gran reputación en Jinjiang y es un plato esencial para familias y banquetes.
Comida 3: Tortilla de ostras
La tortilla de ostras es un snack tradicional en Jinjiang y una de las especialidades locales de la zona costera sur de Fujian. Está elaborado con los ingredientes principales, huevos, cebolletas, cebollas y otros ingredientes. Las características de la tortilla de ostras son una textura suave, un sabor delicioso y un regusto largo. Los puestos de tortillas de huevo se pueden ver por todas partes en las calles y callejones de Jinjiang, y es un manjar favorito entre los lugareños y los turistas.
Lo anterior es la cultura alimentaria de Jinjiang. Además de las tres delicias anteriores, hay muchas otras delicias especiales, como los fideos satay, los fideos de cerdo desmenuzados Lunjiao, el salto de Buda sobre la pared, etc. Estas delicias contienen la cultura local y las tradiciones históricas del pueblo de Jinjiang. Son una tarjeta de la ciudad de Jinjiang y una cultura gastronómica imprescindible para los turistas que vienen a Jinjiang.