¿Cómo hacer rollitos de primavera? Introducción a cómo hacer rollitos de primavera.

1. Ingredientes: 20 rollitos de primavera, carne de cerdo, harina, puerros, medio trozo de jengibre, cebolla de verdeo, un poco de sal, agua, aceite.

2. Lavar la carne y los complementos, trocear la carne en un bol, picar el jengibre y las cebolletas en polvo y cortar los puerros en trozos, de unos 2 a 3 cm.

3. Añade la cebolla picada y el jengibre a la carne picada, añade la cantidad adecuada de sal y mezcla bien.

4. Añade los puerros picados y revuelve uniformemente.

5. Añade la piel del rollito de primavera preparada al relleno, enróllalo y dóblalo por la mitad.

6. Mezclar con la masa y pegar en los lugares correspondientes de ambos lados.

7. Por último, añadir una cantidad adecuada de aceite a la olla, poner los rollitos de primavera preparados en la olla y sofreír hasta que estén dorados por ambos lados.