¿Cómo hacer mariscos con tiras?
El método de elaboración de las navajas es el siguiente↓
Primeros ingredientes: navajas, cebolla, pimiento verde, cebolla, jengibre, chiles secos, salsa hoisin, tempeh, azúcar, pimienta y esencia de pollo.
A continuación, empieza a hacer:
Paso 1: Remojar las navajas en agua ligeramente salada durante 2 horas para que escupan arena. Corte las cebollas, los pimientos verdes, las cebolletas, el jengibre y los chiles secos y pique el ajo.
Paso 2: Poner las navajas en agua hirviendo y escaldar hasta que hierva, retirar y reservar.
Paso 3: Calentar aceite en una olla, sofreír el tempeh y la salsa hoisin con aceite rojo, luego sofreír la cebolla, el jengibre, el ajo y los chiles secos.
Paso 4: Agrega la cebolla y los pimientos verdes y sofríe unas cuantas veces, luego agrega las navajas, el pimiento y la esencia de pollo y sofríe hasta que estén cocidos (aproximadamente un minuto es suficiente).