La comida occidental más tradicional, al estilo americano

El primer plato de la comida occidental es el primer plato, también llamado aperitivo. El contenido de los aperitivos generalmente se divide en platos fríos o calientes. Las variedades más comunes son el caviar, el foie gras, el salmón ahumado, las copas de cóctel, las cajas crujientes de pollo con mantequilla, los caracoles locales, etc. Debido a que los aperitivos son aperitivos, los aperitivos generalmente tienen un sabor especial, principalmente salado y ácido, con poca cantidad y alta calidad.

2. Sopa

Lo que la diferencia mucho de la comida china es que el segundo plato de la comida occidental es la sopa. Las sopas occidentales se pueden dividir a grandes rasgos en sopa clara, sopa cremosa, sopa de verduras y sopa fría. Hay consomé de rabo de toro, varias sopas de crema, sopa de mariscos, sopa de almejas americana, sopa minestrone italiana, sopa borscht rusa y sopa de cebolla francesa. Existen pocas variedades de sopa fría, como la sopa fría alemana y la sopa fría rusa.

3. Platos adicionales además del plato principal

Los platos de pescado generalmente se consideran el tercer plato de la comida occidental, también llamados guarniciones. Las especies incluyen una variedad de peces, mariscos y moluscos de agua dulce y salada. Por lo general, los productos acuáticos, los huevos, el pan y las verduras crujientes se denominan guarniciones. Debido a que el pescado y otras verduras son relativamente tiernas y fáciles de digerir, se colocan antes de los platos de carne y se denominan platos principales de manera diferente a los platos de carne. Los platos de pescado al estilo occidental prestan atención al uso de salsas especiales, como salsa tártara, salsa holandesa, salsa de hotel, salsa de crema blanca, salsa arzobispo, salsa americana, salsa de pescado marinero, etc.

4. Plato principal

Los platos de carnes y aves son el cuarto plato de la comida occidental, también llamado plato principal. La materia prima de los platos cárnicos se toma de la carne de vacuno, ovino, porcino, vacuno y otras partes, entre las que la ternera o el filete son las más representativas. El filete se puede dividir en solomillo (también llamado solomillo), solomillo, filete con hueso en "T", filete fino, etc. Sus métodos de cocción suelen ser asados, fritos, a la plancha, etc. Las salsas utilizadas para carnes y verduras incluyen principalmente salsa española, salsa concentrada para cocinar, salsa de champiñones, salsa blanca Nicoise, etc. La materia prima de los platos alimentarios se obtiene de pollos, patos y gansos, y la carne de caza, como el conejo y el venado, suele clasificarse como platos de aves. La mayor variedad de platos de aves es el pollo, incluido el faisán, el pavo, el pollo de bambú, etc., que se puede hervir, freír, asar o estofar. Las salsas principales son la salsa amarilla, la salsa de curry y la salsa de crema.

5. Platos de verduras

Los platos vegetarianos se pueden disponer después de los platos de carne o al mismo tiempo que los platos de carne, por lo que pueden considerarse como un plato o una guarnición. Las verduras se llaman ensaladas en la comida occidental. Las ensaladas que se sirven con los platos principales se llaman ensaladas verdes crudas y generalmente se elaboran con lechuga, tomates, pepinos y espárragos. Las principales salsas para ensaladas incluyen salsa de vinagre, salsa francesa, salsa isleña seca, salsa de ensalada de queso, etc. Además de las verduras, existe otra ensalada a base de pescado, carne y huevos. Generalmente, este tipo de ensalada no está condimentada y se puede comer como primer plato de la secuencia de comidas. También hay algunas verduras cocidas, como brócoli, espinacas hervidas y patatas fritas. Las verduras cocidas se suelen servir en el plato con platos de carne del plato principal, que se denominan guarniciones.

6. Postre

El postre en la comida occidental se come después del plato principal y puede considerarse como el sexto plato. Esto realmente incluye todo lo que sigue al plato principal, como pudines, panqueques, helados, queso, fruta, etc.

7. Café y té

El último plato de la comida occidental es ofrecer bebidas, café o té. El café suele servirse con azúcar y nata montada. El té suele contener rodajas de melocotón aromático y azúcar.

No es necesario ordenar todas las comidas formales. Es de mala educación pedir demasiado y no terminar la comida. Ningún restaurante decente da la bienvenida a personas que sólo piden aperitivos. Aperitivo, plato principal (pescado o carne) y postre son las combinaciones más adecuadas. Pedir no es un aperitivo, sino un plato principal que te guste, y luego una sopa que vaya bien con el plato principal.

Generalmente, el horario comercial de los restaurantes occidentales es el 165438, desde el mediodía hasta las 0:30 de la tarde y después de las 6:30 de la tarde. Si los huéspedes llegan temprano, podrán tomar una copa en el bar antes de entrar al restaurante principal.

Una vez que estés sentado, no tendrás que apresurarte a pedir. Si tienes alguna duda, puedes preguntarle directamente al camarero. Por lo general, estarán encantados de responder cualquier pregunta que tenga. Si no lo saben, preguntan al gerente del restaurante o al chef.

Es de mala educación comer demasiado temprano. Llegar a un restaurante occidental a las 11 del mediodía o a las 5:30 p. m. y salir apresuradamente a la mesa para comer. Poco a poco afectará los platos del siguiente plato, o simplemente pida aperitivos sin platos principales ni postres.

Aunque los aperitivos de la comida occidental de alta gama son pequeños, son exquisitos y merece la pena probarlos lentamente.

Después de la comida, podrás elegir postre o queso, café, té, etc. Los diferentes países tienen diferentes hábitos de propinas. Pero elogie y exprese su gratitud.

Comer comida occidental es, en gran medida, comer con atmósfera: chimeneas de mármol, lámparas de cristal resplandecientes, candelabros de plata, vinos coloridos y los modales elegantes y encantadores de la gente, que en sí mismos son una pintura al óleo conmovedora. Vale la pena dedicar algo de tiempo a familiarizarse con estas normas de etiqueta en la cena para sentirse más cómodo con sus modales cuando pruebe la comida occidental por primera vez.

Al sentarse, mantenga el cuerpo erguido, no apoye los codos en la mesa, no cruce los pies y mantenga cierta distancia de la mesa para facilitar el uso de la vajilla. No te metas con la vajilla. Dobla la servilleta por la mitad y colócala suavemente sobre tu regazo.

Lleva el tenedor a tu boca. Cuando se utiliza un cuchillo, la hoja no debe apuntar hacia afuera. Al comer, deje el cuchillo y el tenedor en forma de ocho y colóquelos en el borde del plato. Apuntar la cuchilla directamente hacia usted significa que continuará comiendo. Una vez terminado cada plato, junte el cuchillo y el tenedor en el plato. Si estás hablando, puedes sostener el cuchillo y el tenedor sin dejarlos. Cuando no estés usando un cuchillo, puedes sostener un tenedor en tu mano derecha, pero si necesitas hacer un gesto, debes dejar el cuchillo y el tenedor. Nunca agitarlos en el aire con las manos. con una servilleta en una mano y nunca sostener una copa de vino con una mano. Recuerda, nunca pongas un extremo del cuchillo y el tenedor en el plato y el otro extremo en la mesa.

*No comas demasiados alimentos a la vez. No hables mientras masticas y no tomes la iniciativa de hablar con los demás.

Durante el banquete, si ocurre algo inusual por descuido, por ejemplo, el cuchillo y el tenedor golpean demasiado fuerte el plato y hacen ruido, o la vajilla cae al suelo, o se derrama la bebida, etc. , tienes que calmarte y no estar ansioso. Cuando los cubiertos emitan un sonido, puedes decirle suavemente "lo siento" a tu vecino (o a tu anfitrión). Si cae, el camarero puede enviarte un par de cubiertos. Si una bebida se derrama sobre tu vecino, discúlpate y ayuda a limpiarla; si la vecina es una mujer, simplemente entrégale una servilleta o un pañuelo limpio y límpialo tú mismo.