¿De qué está hecha la pasta de loto mooncake? ¿Cuál es el relleno de pasta de semillas de loto en los pasteles de luna?

1. Los pasteles de luna con semillas de loto están hechos de semillas de loto, azúcar, aceite y otros ingredientes. Los pasteles de luna puros con semillas de loto requieren que el relleno esté hecho de semillas de loto, excepto el azúcar y el aceite, y todos los demás ingredientes son 100%. Si se trata de un pastel de luna relleno de semillas de loto, se requiere que además del azúcar y el aceite, las semillas de loto en otros ingredientes sean superiores al 60%.

2. La pasta de loto rojo que se comercializa está hecha de semillas de loto y azúcar moreno, mientras que la pasta de loto blanco está hecha de semillas de loto y azúcar blanco. La capa exterior de la pasta de semillas de coptis son fideos hechos de azúcar moreno y aceite, por lo que se ve amarilla.