¿Cómo maridar pescado crudo?

El pescado crudo mixto es un plato especial que a algunas personas no les gusta, pero a otras les gusta. El pescado crudo tiene un sabor más tierno y delicioso después de agregar varios condimentos. Los amigos a los que les guste comer pescado crudo pueden intentar prepararlo, que es muy adecuado para el verano.

¿Cómo maridar pescado crudo?

Ingredientes:

800 g de carpa, 40 g de patatas, 40 g de fideos remojados en agua, 40 g de tallos de col, 30 g de brotes de frijol mungo, 15 g de cebolletas, 1 cucharadita de glutamato monosódico, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de vinagre blanco, 1 cucharadita de aceite de chile.

Cómo combinar el pescado crudo:

1. Lavar y deshuesar la carpa, pelarla, cortarla en tiras y poner en un bol; Cortar las patatas, desmenuzar la col;

3. Hervir el agua en la olla, añadir las patatas ralladas, los brotes de soja, los fideos y la col, escaldarlas hasta que estén maduras en ochenta años y sacarlas;

4. Mezcle uniformemente el pescado y las verduras desmenuzadas;

5. Agregue sal, glutamato monosódico, vinagre blanco, aceite de chile y cebolla verde picada y mezcle uniformemente.

Consejos:

A la hora de preparar pescado crudo, espera a que todas las verduras estén frías antes de mezclarlas, para que las verduras sepan mejor.