Cómo hacer fideos instantáneos. Los fideos fritos son deliciosos y sencillos. ¿Cómo hacer deliciosos fideos caseros con fideos instantáneos?

1. Ingredientes: 1 paquete de fideos instantáneos, 2 huevos, 80g de brotes de soja, 1 salchicha, aceite, sal, salsa, vinagre, un poco de vino de cocción, un poco de jengibre y ajo.

2. Lavar los brotes de soja varias veces, escurrirlos y reservar.

3. Preparar 2 huevos camperos, romperlos en trozos, verter las yemas y las claras en un bol, luego añadir un poco de sal y mezclar uniformemente con los palillos.

4. Preparar un jamón, quitarle el envoltorio exterior y luego cortarlo en trozos pequeños. Prepara una bolsa de fideos instantáneos, ábrela y saca el pan. No tires el condimento del interior. También se puede utilizar para condimentar más adelante.

5. Añade una cantidad adecuada de aceite a la olla, sofríe primero los huevos, controla la temperatura del aceite, no muy alta, saca los huevos fritos y reserva.

6. Agrega un poco de aceite a la olla, agrega ajos picados, chiles secos, etc. Sofreír un rato, luego añadir primero el jamón, exprimirlo un rato, exprimirlo un poco, luego añadir los brotes de soja y sofreír.

7. Después de que los brotes de soja se ablanden, agregue los fideos, prepare una cantidad adecuada de agua tibia y póngala en la olla para que los fideos instantáneos hagan espuma. No pongas demasiada, de lo contrario los fideos instantáneos tendrán demasiada espuma y se expandirán demasiado, convirtiéndolos en bombas. Agregue un poco de condimento a los fideos instantáneos.

8. Una vez desmenuzadas las tortas de fideos instantáneos, añadir los huevos revueltos previamente, triturarlos en trozos pequeños con una cuchara para freír, sofreír un rato y probar el sabor. Si no lo ajustas a tu gusto, puedes apagar el fuego y esperar un rato antes de ponerlo en el plato. De esta forma tendrás unos fideos instantáneos fritos con un bonito color y pleno sabor. lo cual es muy bueno.