Diagrama paso a paso del curry japonés, ¿cómo hacer delicioso el curry japonés?

Carne 200g (cerdo, pollo, ternera, etc.)

Cebolla mediana 1 1/2 (300g)

Zanahoria mediana 1 /2 (100g)

1 patata mediana (150g)

700ml de agua (3 1/2 tazas)

Una caja de cubitos de curry (Caja pequeña para 5 personas)

Dos dientes de ajo (opcional)

Cómo hacer curry japonés

Esta vez usé curry S&B, la cantidad de material también viene dada según a los requisitos en la parte posterior del paquete. Si utiliza otra marca, siga las cantidades de material que figuran en el paquete. ,

Triturar la mitad de la cebolla y picar la otra mitad del ajo. Cortar en dados las patatas y las zanahorias. Corta la carne en trozos y desmenúzala a tu gusto. Si la carne de cerdo y de res es difícil de cocinar, córtelas en trozos grandes y tenga cuidado de cocinarlas a fuego lento durante mucho tiempo. ,

Este plato es el paso más importante y que requiere más tiempo. Saltear la cebolla picada a fuego lento hasta que se caramelice. Éste acaba de volverse transparente. Si continúas salteando, las cebollas caramelizadas realzarán el aroma general del curry.

Continúa añadiendo los demás ingredientes, la cebolla rallada, la carne, la zanahoria, las patatas y sofríe a fuego medio durante 5 a 10 minutos.

Añadir 700 ml de agua,

Después de hervir retirar la espuma, seguir cocinando a fuego lento a medio durante 20 minutos, ajustar el tiempo según el tamaño y tipo de carne. , normalmente 20 minutos, ¡presta atención! ! ¡No agregues cubitos de curry en este momento! ¡Esto tiene algo que ver con el grosor que hay detrás!

Pasados ​​los 20 minutos, añade los cubitos de curry. Si no se derrite, primero puedes cortar los cubos de curry o servir un poco de sopa como esta y usar palillos para ayudar a derretirla.

Continúa cocinando durante unos 5 minutos, hasta que el curry esté espeso y brillante.

¡Empieza! También puedes usarlo con rábano japonés seco para aliviar el aburrimiento.