¿Cuál es el mejor garbanzo producido en Xinjiang?
Garbanzos Mulai.
Los garbanzos Mulei son un alimento verde de alta calidad. Debido a que en las tierras secas montañosas locales no se aplican fertilizantes químicos durante todo el año, se utiliza un arado profundo en otoño y la aplicación adicional de fertilizantes orgánicos para mejorar la fertilidad del suelo y el nitrógeno. fijación de garbanzos Para lograr altos rendimientos sin aplicar pesticidas, no hay problema de residuos de pesticidas o contaminación industrial, y los alimentos verdes pueden cumplir con los estándares internacionales de nivel AA.
Debido a las condiciones geográficas especiales, las condiciones únicas de clima e iluminación y los métodos de cultivo de Mulei, tiene características incomparables con otros productos de frijol regionales en términos de apariencia y calidad. Los datos muestran que contiene proteínas y 18 tipos de aminoácidos necesarios para el cuerpo humano, incluidos 8 aminoácidos esenciales para el cuerpo humano (en proporciones moderadas: treonina, metionina, isoleucina, leucina, tirosina, fenilalanina, lisina, cistina) y Rico en una variedad de vitaminas, oligoelementos (potasio, calcio, sodio, magnesio, zinc, hierro, estaño, cobre, manganeso, fósforo) y dos ácidos grasos que el cuerpo humano debe sintetizar por sí mismo, pero no puede. Como fibra dietética, isoenzimas, alcaloides, factores bífidus y hongos comestibles, es un tesoro poco común entre las leguminosas.