¿Cómo hacer tofu?

El tofu asado con pasta de frijoles Pixian es delicioso y delicioso. El sabor es realmente delicioso, el método es sencillo y delicioso.

Creo que mucha gente ha comido tofu. El tofu es rico en proteínas, por lo que el cuerpo puede absorberlo eficazmente al comerlo. El tofu es rico en proteínas y vitaminas. Hay muchas formas de hacer tofu, como el clásico tofu guisado con cabeza de pescado, tofu salteado, tofu mezclado con cebolletas, etc. El tofu también se puede cocinar solo. Hoy, Xiaopang compartirá con ustedes un método para hacer tofu usando pasta de frijoles Pixian.

Ingredientes: tofu, pasta de judías Pixian, cerdo, cebolla, jengibre y ajo.

Condimentos: sal, glutamato monosódico, salsa de ostras, vinagre.

1. Corta el tofu que compraste en triángulos para que se pueda guisar por más tiempo. Corta la cebolla, el jengibre y el ajo en trozos pequeños y corta la carne de cerdo en trozos pequeños.

2. Calentar el aceite en la olla. Cuando la temperatura del aceite alcance el 70%, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo preparados y sofría rápidamente, agregue la pasta de frijoles Pixian y sofría.

3. Después de sofreír, agregue la carne de cerdo preparada, sofría rápidamente a fuego alto hasta que la carne de cerdo cambie ligeramente de color, agregue un poco de sal y glutamato monosódico al gusto con anticipación.

4. Una vez sofrito el cerdo, añadir un poco de agua y llevar a ebullición.

5. Después de que el fuego hierva, añade el tofu preparado y la salsa de ostras y cocina a fuego lento durante diez minutos.

6. Pasados ​​los diez minutos, cuando el cerdo y el tofu estén casi cocidos, ya puedes condimentarlos. Agrega un poco de sal, vinagre y glutamato monosódico según tu gusto.

Ya está listo un delicioso tofu de pasta de judías Pixian. Me pregunto si te gusta este plato. Para hacer este plato es necesario controlar el fuego. Las cebollas fritas, el jengibre y el ajo se deben cocer a fuego lento para que la salsa quede fragante.