¿Cómo hacer arroz con pollo japonés?

1 bol de arroz como ingrediente principal

Condimentos

2 muslos de pollo

Medio pepino

1 zanahoria

Dos huevos

Condimentos

3 gramos de sal

2 cucharadas de vino para cocinar

2 cucharadas de salsa de soja

Un poco de polvo de cinco especias

Aceite vegetal 10g

1 cucharada de miel

1 cucharada de azúcar

1 cucharada de agua

Cómo hacer arroz con pollo japonés a la parrilla

1 Quita los huesos de las piernas de pollo, dale palmaditas unas cuantas veces con un cuchillo y luego usa un tenedor para untar. uniformemente sobre la piel del pollo (esto es para evitar que la piel del pollo se encoja), colóquelo en un recipiente y déjelo marinar con vino de cocción, sal y cinco especias en polvo durante media hora.

2. Cortar las zanahorias y los pepinos en las formas que desees y reservar; poner unas gotas de aceite de cocina y un poco de sal en el agua, agregar los huevos y cocinar luego blanquear las zanahorias mientras estén; calientes, sácalos y enfríalos inmediatamente.

3. Echar un poco de aceite en la olla, calentar, añadir los muslos de pollo marinados y poner la piel del pollo. Mientras fríes, utiliza una espátula para seguir presionando la carne. Cuando la piel del pollo esté frita hasta que esté dorada, sofreír el otro lado de la misma forma.

4. Cuando ambos lados estén dorados, vierte la salsa y reduce la salsa a fuego lento, revolviendo constantemente para evitar que se queme. No es necesario recoger todo el jugo, es mejor dejar un poco sobre el arroz. Sacar la carne cocida, dejar reposar un rato y luego cortar en trozos. Luego colocar en un plato.

Consejos alimentarios

El pollo no se debe cocinar demasiado.