Red de conocimiento de recetas - Mercado del té - ¿Cuáles son las características de la comida japonesa, coreana, tailandesa y vietnamita?

¿Cuáles son las características de la comida japonesa, coreana, tailandesa y vietnamita?

La comida japonesa es un plato que se saborea con los ojos, o más exactamente, con los cinco sentidos. Es decir: vista, vista y gusto; olfato y gusto; oído y gusto; tacto y gusto, naturalmente, también está el gusto en la punta de la lengua; Entonces, cuando se trata de lo que puedes probar, lo primero son los cinco sabores. Los cinco sabores pueden ser los mismos que en la comida china: dulce, ácido, amargo, picante y salado. Y cocinar también requiere cinco colores, blanco y negro, rojo y amarillo. Una vez completados los cinco colores, es necesario considerar el equilibrio nutricional. La cocina japonesa incluye cinco métodos básicos de cocción: cortar, hervir, asar, cocinar al vapor y freír. En comparación con la comida china, el método de cocción de la comida japonesa es más sencillo. La cocina japonesa se basa principalmente en cinco sabores (en realidad seis sabores, el sexto sabor es ligero). Es sólo un requisito para resaltar plenamente el sabor original de las materias primas. ), basado en cinco colores y cinco métodos, utiliza los cinco sentidos para degustar los platos.

El resto estará bien.