¿Es venenosa la mostaza fresca?
venenoso.
Las hojas de mostaza son venenosas porque las verduras silvestres como la bolsa de pastor y la col gris contienen grandes cantidades de nitritos.
La mostaza es rica en vitaminas A, B, C y D. El efecto específico es refrescar la mente. La mostaza contiene una gran cantidad de ácido ascórbico, que es una sustancia reductora muy activa. Participa en el importante proceso redox del cuerpo, puede aumentar el contenido de oxígeno del cerebro, estimularlo para que utilice oxígeno y tiene el efecto de refrescar el cerebro y aliviar la fatiga.