¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar bolas de masa de arroz frescas?
1. Lo mejor es cocinar lentamente al fuego, apenas 10 minutos. Recuerda sacarlo y lavarlo con agua limpia después de cocinarlo.
2. El zongzi se envuelve con hojas de zongzi, generalmente hechas de hojas de caña y hojas de Ruo. Existen en el mercado dos tipos de hojas frescas y hojas secas.
3. Al remojar las hojas secas, agregue una cantidad adecuada de sal y sumérjalas en agua salada ligera, que puede penetrar rápidamente el agua en las hojas, suavizarlas y mejorar su dureza. y desinfectar las hojas para dejarlas más limpias. Después de remojar las hojas, enjuágalas con agua limpia, escúrrelas y cocínalas.