Singapur no sólo tiene una economía desarrollada, sino que también tiene mucha comida deliciosa. ¿Cuáles son las delicias que hay que probar en Singapur?
En primer lugar, el cangrejo con chile
El cangrejo con chile, como plato nacional clásico de Singapur, gana con su deliciosa carne de cangrejo y su rica salsa. Aunque se llama cangrejo con chile, el picante es muy suave. Los ingredientes principales de la salsa son pasta de tomate, huevos y chiles. Tiene un sabor agridulce, un poco picante. Conserva perfectamente la frescura y dulzura de la carne de cangrejo sin dominarla.
2. Arroz con pollo de Hainan
Aunque el arroz con pollo de Hainan se originó en Hainan, tiene su propio sabor único y es una de las delicias que la gente debe probar cuando viene a Singapur. Para obtener un auténtico arroz con pollo de Hainan, debe haber una capa de pegamento transparente entre la piel del pollo y el pollo, lo que hace que el pollo esté tierno y delicioso. Sin embargo, la esencia del delicioso arroz con pollo de Hainan es en realidad arroz. El arroz con sopa de pollo suave pero no grasosa es el mejor criterio para identificar el arroz con pollo de Hainan.
Tres. Baku Gucha
Bakucha no es té, sino sopa medicinal de costillas de cerdo. Hierva las costillas con varias hierbas durante varias horas para crear una deliciosa sopa de té de huesos blanco que sea fragante y suave. Los singapurenses suelen mezclar bak kut teh con arroz y palitos de masa frita, y muerden los palitos de masa fritos para absorber la sopa, lo que genera una profunda sensación de satisfacción.
En cuarto lugar, Sarah
es la traducción literal del malayo y es un plato de fideos a base de sopa. Se divide en Nyonya Lhasa y Yassan Lhasa, que son muy comunes en Singapur. Los principales fideos en la casa de Tesha son los fideos de arroz para ratas o los fideos con agujas de plata, que son fideos Hakka. La pasta de arroz se cuece al vapor en trozos y se les da forma de barras largas y redondas. A la base de la sopa de Lhasa se le añaden camarones, pasteles de camarones, ajo, cebollas verdes secas, granos de pimienta de Sichuan, hierba de limón, galanga y otros ingredientes. Huele muy fragante antes de probarla. Esta es una comida muy auténtica.
5. Tostada de café y coco
La tostada de café y coco es probablemente el desayuno más local y auténtico de Singapur. Su esencia es café con leche de coco elaborado con huevos, azúcar y leche de coco; en algunos lugares se agregan especias de vainilla para darle un color verde claro al café con leche de coco; Tuesta dos rebanadas de pan, luego unta café, leche de coco y mantequilla sobre el pan para hacer dos huevos medio cocidos y una taza de té (teh tarik), esta es la última forma de desayuno en Singapur.
6. Cabeza de pescado al curry
La cabeza de pescado al curry fue inventada por los indios que emigraron a Singapur. Guise las cabezas de mero o pargo en salsa de curry y agregue croissants, tomates, pimientos y otros ingredientes para crear una deliciosa olla de cabezas de pescado. Agrio y picante. El curry de cabeza de pescado evolucionó en dos versiones. El estilo indio es más fuerte y el estilo mami es más suave.