Cómo saltear verduras en wowotou

Ingredientes: 3 gramos de sal, zanahorias, una harina de maíz, 200 gramos de harina rica en gluten, 400 gramos de levadura en polvo, 6 gramos de espinacas, 3 flores, trece especias.

Práctica:

1. Poner en un recipiente la harina de maíz, mezclarla con agua hirviendo y remover con palillos hasta que flocule mientras se añade agua. La razón para blanquearlo en agua hirviendo es que queda suave, ceroso y delicioso sin la sensación áspera y amarga de la harina de maíz.

2. Dividir la mitad de la harina de maíz buena en otro recipiente, añadir la mitad de la cantidad total de harina común y la mitad de los condimentos.

3. Picar las zanahorias y juntarlas. Utilice el agua con levadura para hacer una masa suave.

4. Agrega la mitad de la cantidad total de harina común y la mitad de los condimentos a otro recipiente. Las espinacas son demasiado oxálicas, por lo que hay que escaldarlas y picarlas en trozos.

5. Utiliza agua con levadura para hacer una masa suave.

6. Saque un trozo pequeño con las manos, use la palma de la mano izquierda y los dedos de la mano derecha para que parezca un encaje, y use los dedos para empujar la parte inferior del mismo. enchufe en un enchufe.

7. Hacer espinacas después de las zanahorias. Si la masa está blanda, puedes ponerte un poco de aceite en las manos para evitar que se peguen. Cuando esté listo, colócalos uno a uno en la vaporera.

8Pon agua en la olla, cocina al vapor durante 15 minutos, apaga el fuego y cocina a fuego lento durante 5 minutos.