¿Cómo hacer que las comidas de confinamiento sean deliciosas y nutritivas?

¿Cómo comer las comidas postparto? ¿Cómo comer una comida nutritiva posparto? Hay muchas maneras de comer comidas de confinamiento. Solíamos promover comidas vegetarianas simples o sencillas. Hoy les compartiré esta forma de comer comida vegetariana, porque puede asegurar las necesidades nutricionales equilibradas de las mujeres embarazadas.

1. Fideos de huevo con verduras variadas

Ingredientes: un puñado de fideos, 1 huevo, 1 tomate, 1 col, 3 setas (elegir verduras según el gusto de la madre), Aceite de oliva, sal, cebolla.

Proceso de elaboración:

1. Lavar todas las verduras y reservar: encima los tomates, pelarlos en agua caliente, cortar los champiñones en rodajas en tiras; cebollas. Añade un poco de aceite de oliva a un wok y sofríe los huevos a fuego medio.

2. Después de sacar los huevos (aún debe quedar un poco de aceite), añadir los tomates cortados en cubitos y sofreír, luego sofreír para extraer el jugo. Agrega los champiñones y el repollo y sofríe un rato, luego agrega el agua. Después de que la sopa hierva, agregue los fideos y cocine juntos.

Puedes cocinarlo más tiempo de lo habitual para que los fideos queden más suaves. Por último, poner en un plato, añadir los huevos escalfados y espolvorear con cebolla verde picada. Está cubierto con jugo de tomate agrio, que es delicioso y apetitoso.

Consejos durante el parto: Algunas madres primerizas están relativamente débiles y tienen una función gastrointestinal deficiente en los dos primeros días después del parto, por lo que necesitan llevar una dieta ligera y suave. Por ejemplo: las gachas de avena, los fideos, los wontons, la carne hervida y las verduras son más fáciles de digerir. Después de la cesárea, la madre debe comer alimentos líquidos durante un día, luego dar alimentos semilíquidos durante 1 o 2 días y luego cambiar a una dieta diaria.

2. Gachas de cerdo crudas desmenuzadas

Ingredientes: 60g de arroz, 20g de mijo, 1 zanahoria, 1 trozo de ñame, 4 okra, 100g de carne magra de cerdo, aceite de sésamo, harina de maíz, sal.

Proceso de elaboración:

1. Lavar el arroz y el mijo, ponerlos en una olla y añadir agua. Primero enciende el fuego alto y revuelve constantemente (sartén antiadherente). Después de hervir, baje inmediatamente el fuego y tape la olla (no la tape bien para evitar que se desborde). Cuando cocine gachas, lave las zanahorias, los ñames y la okra y córtelos en trozos para usarlos más adelante.

2. Cortar la carne magra en tiras finas y marinar con un poco de maicena y sal. Coloque las guarniciones en la olla en orden: primero los ingredientes difíciles de cocinar y luego los ingredientes fáciles de cocinar. Por ejemplo, ponga primero las zanahorias y los ñames y cocínelos hasta que se pudran (apto para mujeres que acaban de dar a luz).

3. Cuando las zanahorias y los ñames estén cocidos, incorpora rápidamente la carne desmenuzada y añade la okra. Después de que todos los ingredientes estén cocidos, espolvorea con aceite de sésamo, espolvorea con sal, revuelve ligeramente y sirve en un plato.

Consejos durante el confinamiento: No se recomienda beber alcohol durante el confinamiento. Si realmente desea comer, solo puede hacerlo en pequeñas cantidades de vez en cuando y evitar amamantar dentro de las 2 horas posteriores a la comida. Sin embargo, es un poco difícil cambiar las viejas ideas de los mayores, pero por el bien de la salud del bebé es mejor evitarlo en la medida de lo posible.

3. Sopa de raíz de loto, maíz y costillas de cerdo

Ingredientes: 1 maiz de costillas, 1 maíz, 2 raíces de loto, sal, baya de goji (opcional).

Proceso de producción:

1. Lavar todos los materiales y reservar. Remoja las bayas de goji durante unos diez minutos y luego lávalas. Coloca las costillas en la olla y agrega agua fría. Primero lleve a ebullición a fuego alto, retire la espuma, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento. Mientras se cuecen las costillas, pelar la raíz de loto, cortarla en trozos con un hornillo y cortar el maíz en trozos pequeños. Agregue a la olla, cubra y cocine a fuego lento.

2. Para las madres posparto, guisar la carne tanto como sea posible (yo la guisé durante 3 horas y fue fácil de masticar). El aceite flotante se retira varias veces durante el proceso para evitar una sopa grasosa. Después de que todos los ingredientes estén cocidos, agregue un poco de baya de goji, cubra y cocine a fuego lento por un rato. Emplatar y comer.

Consejos: No beber sopa demasiado grasosa para favorecer la lactancia. Simplemente beba más agua o sopa clara. Una sopa demasiado espesa o demasiado grasa no solo afectará el apetito de la madre o aumentará la cantidad de carne, sino que también puede provocar fácilmente diarrea en el bebé. Come carne mientras bebes sopa. La densidad de nutrientes de la sopa es muy baja y la mayoría de los nutrientes están ocultos en la carne.

4. Trozos de cerdo coloridos

Ingredientes: medio maíz, 1 zanahoria, 1 pimiento, 1 raíz de arroz salvaje, 4 champiñones, 200 g de carne magra (el lomo está relativamente tierno), almidón , sal, azúcar, aceite de oliva.

Proceso de elaboración:

1. Lavar todas las verduras. Pelar el maíz. Cortar las zanahorias, el arroz salvaje, los champiñones y los pimientos en trozos cuadrados de 1 cm. Cortar la carne magra en dados y dejar marinar con un poco de maicena un rato. Vierte un poco de aceite de oliva en la olla. Cuando la olla esté caliente añade la carne cortada en cubitos y sofríe rápidamente. Sofreír hasta que se ponga blanco, retirar y reservar.

2. Añade un poco de aceite a la olla.

Después de que la olla esté caliente, agregue las zanahorias picadas, el arroz salvaje cortado en cubitos, los champiñones cortados en cubitos, los pimientos verdes cortados en cubitos y los granos de maíz en la olla, saltee durante un minuto y luego agregue la carne cortada en cubitos. Luego agrega los condimentos (sal, azúcar) y un poco de agua y cocina por dos minutos. Finalmente, enciende el fuego alto, vierte el almidón del agua y reduce rápidamente el jugo. Plato y comer~

Consejos: Las frutas y verduras son ricas en vitaminas, minerales y fibra dietética... Las madres que amamantan deben llevar una dieta equilibrada. Sin embargo, algunas madres tienen dientes débiles después del parto y no pueden morder alimentos duros. Puedes intentar recoger frutas blandas para comer o comerlas cocidas.

5. Sopa sotutina de gambas y tofu

Ingredientes: 150g de gambas, 300g de tofu, media zanahoria, 1 tomate, 100g de guisantes, boniato en polvo, sal, aceite de sésamo.

Proceso de elaboración:

1. Lavar todas las verduras. Pelar y cortar las zanahorias y los tomates en cubos, pelar los edamame. Retire las cabezas, las cáscaras y los hilos de los camarones. Cortar el tofu en dados, escaldar durante 2 minutos, retirar y remojar en agua fría y reservar. Vierta la cantidad adecuada de aceite de sésamo en la olla. Cuando la sartén esté caliente agrega los tomates y sofríe hasta que salga su jugo.

2. Luego agregue las zanahorias cortadas en cubitos y el edamame, sofría un rato, agregue agua y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos. Agrega el tofu cortado en cubitos. Después de que todos los ingredientes estén cocidos, agregue los camarones y cocine por un minuto, luego vierta el almidón de camote mezclado con agua, espolvoree con un poco de sal y revuelva suavemente. Después de aproximadamente un minuto, la sartén estará lista.

Consejos durante el parto: Durante la lactancia, la madre entrega calcio al bebé a través de la leche. Al mismo tiempo, también disminuirá la secreción de estrógeno en el cuerpo de la madre. Estos dos factores combinados harán que la madre pierda aproximadamente entre el 3% y el 5% de su masa ósea.

Afortunadamente, la osteoporosis es poco común durante la lactancia. La pérdida ósea es temporal y se recupera dentro de los 6 meses posteriores al destete. Para que las mamás puedan relajarse.