¿Qué bocadillos hay en Kioto, Japón?
Las bolitas de pulpo a la plancha japonesas, llamadas TAKOYAKI en japonés, quedan crujientes por fuera y suaves por dentro. El pulpo está delicioso y también se le llama “albóndigas de cereza”. Es un alimento frito sobre una plancha de hierro y servido en una pequeña caja con forma de barco. Las bolas de pulpo quedan crujientes por fuera y fragantes por dentro. Las deliciosas bolas de pulpo se sirven con salsa teriyaki, salsa de mostaza japonesa, aderezo para ensalada, pimienta negra en polvo, polvo picante y sashimi. El sabor no es complicado y resalta la delicia del pulpo. Es uno de los snacks tradicionales más típicos de Japón.
El método de las bolas de pulpo japonés a la plancha es muy sencillo. Primero precaliente la placa de hierro para pellets de pulpo a la parrilla y luego vierta la papilla preparada en la ranura circular de la placa de hierro. Luego agregue las bolas de pulpo cortadas en 2 cm de tamaño a la mezcla y, mientras hornea, use una brocheta de hierro para girar las bolas de pulpo hacia adelante y hacia atrás hasta que gradualmente se conviertan en una bola de aproximadamente 4 cm a 5 cm, aproximadamente de 3 a 5 minutos. Cuando la superficie se dore, estará listo para comer. También es interesante ver las bolas de pulpo a la parrilla que se sirven en las tiendas de bolas de pulpo a la parrilla de la calle. Revuélvelo con un par de palillos de madera o una brocheta de hierro y al instante se convertirá en bolitas de pulpo carbonizadas por fuera y tiernas por dentro, con un aroma a carbonizado. Se siente genial ~
Cómo. comer bolas de pulpo a la parrilla
Las bolas de pulpo japonesas a la parrilla se suelen comer con condimentos, como salsa salada, salsa dulce y mayonesa. Por último, espolvorea un poco de pasta de bonito, pasta de algas verdes o jengibre rojo rallado (a mí no me gusta, es dulce y salado, por lo que sabe fatal), y cómete el pescado con un palillo mientras esté caliente.
Kyoto Dorayaki Dorayaki también es conocido como pastel de oro, llamado así porque está formado por dos pasteles con forma de gongs. Es un postre con masa horneada y sándwich de pasta de frijoles rojos y es un pastelito tradicional japonés. El personaje de anime japonés Doraemon y la comida favorita de Doraemon. Escritura japonesa: , , Gong Pinyin romano: do ra ya ki Se dice que la quema de gongs data del período Edo de Japón (1603-1876 d. C.). Los generales y guerreros regalaban gongs a sus benefactores en el ejército, y los benefactores usaban los gongs como sartenes para hornear bocadillos y creaban delicias incomparables. El dim sum tiene forma de gong y se fríe y se asa con un gong, de ahí el nombre Dorayaki. Se dice que un día, el general confidente de Yuan Yijing resultó herido y fue a una casa para curar sus heridas. Posteriormente se sintió agradecido y regaló su instrumento musical militar, el gong, a esta familia. Inesperadamente, este hombre tuvo una idea repentina y vendió el gong como modelo y horneó salvado. Más tarde, después de varias mejoras, a finales del período Edo, se utilizaron gradualmente huevos, harina y azúcar para hacer la piel, con un relleno de frijoles rojos en el medio, similar al gong actual. Kyoto Oden Oden, cuyo nombre real en japonés es おでんOden, es una cocina originaria de la región de Kanto. "Oden" y "Oden" (pronunciado kantodaki) son los nombres que dan los habitantes de Kansai a este tipo de cocina. Por lo general, los ingredientes incluyen huevos duros, rábano, konjac, anillos de bambú (también llamados platos de pescado de bambú, huevos de pez león), etc. Estos ingredientes se cocinan en sopa de algas o bonito. Se puede consumir como comida o como snack. Se dice que el oden se originó a partir de la "sopa de miso", que es tofu o konjac cocido en agua y luego condimentado con miso (fideos y frijoles negros) antes de comer. Más tarde, los japoneses sustituyeron el miso por sopa de bonito y el Oden se hizo popular. En Guangdong, los métodos de preparación de la comida cantonesa varían de un lugar a otro. Pero a diferencia de la cocción normal en olla, el oden es fácil de preparar y los ingredientes se pueden poner en la sopa en cualquier momento para cocinarla. Por eso, este tipo de cocina es especialmente popular en invierno. En Japón, el oden se puede comprar en tiendas de conveniencia o puestos callejeros. Además de en Japón, el oden también es muy popular en la provincia de Taiwán. De hecho, la mayoría del oden en Taiwán ya no tiene el sabor japonés original y los ingredientes utilizados también son bastante diferentes. En la provincia de Taiwán, al oden también se le llama rueda negra, que se pronuncia olen, que es una clasificación realizada por la generación media del dialecto taiwanés Hokkien.
Agregar algunos otros lugares ~ 1. No te dejes engañar, esto no es una tarta de huevo, pero tiene un aspecto realmente espeluznante.
Después de comerlo, la piel se aflojó y olía a mantequilla. El interior era como un pastel de rábanos, pero los rábanos todavía estaban llenos de agua. Estaban sueltos por fuera y suaves por dentro, secos por fuera y húmedos por dentro. ¡Sabía tan agradable!
2. Las cuatro delicias se venden en el cielo y se venden al estilo japonés. Los cuatro Xiao Long Bao son caviar, pulpo, algas y falda de vieira. Son los cuatro bocadillos favoritos de los japoneses. Por supuesto que los amo. Después de probarlo cuidadosamente, descubrí que había Kun seco y cangrejos en el asado, que era diferente de nuestro asado común. Tenía un sabor más fresco y crujiente.
3. El ataúd de jade japonés tiene un nombre muy especial porque ni siquiera sabes cuál es. La apariencia también es muy especial, el cubo de cristal cuadrado parece tierno y encantador. De hecho, el Tamazakura japonés es un snack japonés, pero lo que comemos ahora debería mejorarse, añadiéndole elementos chinos, porque contiene champiñones y gambas secas. Ese relleno tiene un sabor crujiente.
4. Bollos de muyu y cerdo, los bollos se fríen, así se conserva la salsa del interior, y el cerdo es cerdo y sabe bien. Ponle encima la capa exterior de flores de bonito, que está llena de sabor.
5. Tarta de queso matcha japonesa, tarta de queso congelada envuelta en piel de hielo, cortada elegantemente con cuchillo y tenedor, suave y hermosa, piel de hielo ligeramente dura, que se derrite en la entrada del pastel, se siente tan romántico.