Recetas y recetas de desayunos

Ingredientes: Un puñado de polvo fino, una cucharada de manteca de cerdo, una cantidad adecuada de cebolla verde picada, una cucharada de sal y una cucharada de salsa de soja con sal fina Lee Kum Kee.

Pasos de práctica:

1. Poner la manteca de cerdo en un bol, sustituirla por agua hirviendo, verter la salsa de soja y añadir un poco de sal.

2. Hervir el agua en la olla, poner los fideos finos y cocinar, sacar los fideos cocidos y ponerlos en un bol.

3. Espolvorea con cebolla verde picada y añade un huevo escalfado si es posible.

02. Tostada de queso y jamón

Ingredientes: 2 rebanadas de pan integral, 2 lonchas de jamón, 1 loncha de queso, 1 cucharada de mayonesa, 4g de mantequilla (1 pequeña) pieza), huevos 1.

Pasos de práctica:

1. Poner un pequeño trozo de mantequilla en una sartén antiadherente, sofreír las lonchas de jamón y reservar.

2. Cortar los bordes del pan. Unte con mayonesa y agregue más si lo desea.

Pon dos trozos de jamón, así que yo pongo dos trozos porque a mí me gusta más. Pon queso encima. Cubrir con rebanadas de pan y presionar ligeramente.

4. Batir un huevo, removerlo, ponerlo en un plato ancho y remojar las tostadas uniformemente en el líquido del huevo. Utiliza la sartén donde acabas de freír el jamón, luego fríe a fuego lento hasta que se doren por ambos lados y fríe por todos lados.

5. Sácalo, córtalo por la mitad y ya está listo para empezar.

03. Bollo al vapor con comino granulado

Ingredientes |: bollos al vapor, 2 salchichas, 2 huevos, 2 cominos en polvo, cantidad adecuada de sal, media cucharada de cebollino, cantidad adecuada de semillas de sésamo, comino con moderación.

Pasos de práctica:

1. Cortar en dados los bollos al vapor y las salchichas en dados y reservar.

2. Picar las cebolletas, romper dos huevos y añadir las cebolletas.

3. Añade la cantidad adecuada de comino en polvo, sal media y cebolla verde picada y mezcla bien.

4. Ponga los bollos cortados al vapor en el huevo líquido y cuélguelos junto con el huevo líquido.

5. Poner aceite en la olla, añadir los bollos al vapor y sofreír hasta que estén dorados.

6. Agrega las salchichas cortadas en cubitos y sofríe a fuego lento durante 2 minutos. Agrega las semillas de comino, el sésamo y el chile en polvo y sofríe uniformemente. Agrega los bollos fritos al vapor y sofríe uniformemente. luego retírelo de la sartén.

04. Tortilla de cebolleta y jamón

Ingredientes: 4 huevos, puerros, jamón y sal.

Pasos de práctica:

1. Cortar el jamón en dados, cuanto más finos mejor, y cortar los puerros en polvo fino.

2. Añade un poco de sal a los huevos y rómpelos en trozos. Agrega 2 cucharadas de maicena y 3-4 cucharadas de agua a los huevos y mezcla bien. Luego agrega el jamón cortado en cubitos y los puerros picados, mezcla bien y reserva.

3. Coloque la bandeja para hornear en la cocina de inducción, encienda el fuego más bajo, unte una fina capa de aceite, vierta una cantidad adecuada de huevo líquido, espere a que la superficie se solidifique y enróllela lentamente. hacia arriba desde un lado y luego fíjelo en el otro lado.

4. Remueve nuevamente el líquido del huevo para evitar que otros ingredientes se hundan en el fondo del bol, viértelo nuevamente en el molde, continúa la acción anterior y enrolla el huevo solidificado del rollo de huevo fijado. allende.

5. Luego seguir friendo a fuego lento para ayudar a darle forma, sacar y dejar enfriar antes de cortar en rodajas.