¿Qué se necesita para montar un puesto de sopa de cuatro frutas?

Para montar un puesto de venta de sopa de cuatro frutas, primero debes saber cómo hacer sopa de cuatro frutas y preparar los ingredientes pertinentes. Veamos cómo hacerlo juntos.

Pasos para hacer sopa de cuatro frutas

Ingredientes a preparar: 100 g de cebada, 100 g de frijoles mungo, 100 g de frijoles adzuki, 100 g de semillas de loto sin corazón, 1 tremella pequeña, 200 gramos de yuca y agua caliente. Azúcar blanca (ver pasos detallados), 400ML de leche de coco, gelatina de hierba en polvo

Pasos:

1. Lave la cebada, los frijoles mungos, los frijoles rojos y las semillas de loto una noche antes y déjelos en remojo. por separado

2. Poner en cada bol 15 gramos de azúcar y no más agua que la cantidad de ingredientes. 3. Póngalo en la olla a presión y vierta la cantidad adecuada de agua en la olla a presión. Cocine a presión a fuego medio durante 25 minutos. Abra la tapa después de enfriarse naturalmente.

3. Para hacer sencha asada, mezcla 15g de sencha en polvo y 75g de agua fría hasta que no queden grumos. Hervir una olla con 750 gramos de agua. Cuando el agua hierva, verter la gelatina de hierba condimentada en polvo. Continúe hirviendo y agregue la cantidad adecuada de azúcar. Luego apaga el fuego, deja enfriar y sirve como gelatina de hierba, luego córtala en trozos pequeños con un cuchillo.

4. Remojar el hongo blanco y quitarle las raíces, cortar en trozos pequeños y limpiar. Hervir en agua hirviendo durante unos 5 minutos, apagar el fuego, retirar y reservar.

5 Para hacer fruta QQ, añade 200 gramos de harina de tapioca, 90 gramos de agua recién hervida y una cantidad adecuada. de azúcar. Amasar directamente hasta formar la masa. Amasar durante unos 20 minutos, luego darles forma de tiras largas y cortarlas en trozos pequeños con un cuchillo. Tenga cuidado de no pegarse el uno al otro.

6. Hervir una olla con agua, poner en ella la fruta QQ cortada y cocinar hasta que no quede ninguna mancha blanca. Retirarla y remojarla en agua fría, se volverá transparente.

7. Hervir una olla con agua azucarada. La cantidad específica de azúcar a agregar depende del gusto de cada persona. Si te gusta el dulzor, agrega más azúcar. Después de hervir dejar enfriar.

8. Todos los materiales están listos.

9. Pon un poco de cada uno y añade más según tu preferencia. También puedes añadir un poco de sandía, mango, etc. Según tus propias necesidades. Luego, vierta el agua azucarada enfriada, mezcle bien y agregue un poco de leche de coco. Si es posible, enfríelo. Eso sería más delicioso.