¿Cómo hacer deliciosa una carpa entera?
1. Deje un poco de aceite en la olla, agregue la cebolla, las rodajas de jengibre y el ajo, tome unas rodajas de anís estrellado y saltee hasta que esté fragante. , agregue 2 gramos de ají seco y agregue una cantidad adecuada de agua. 2. Vierta 5 gramos de vino para cocinar, 3 gramos de salsa de ostras, 2 gramos de sal, 2 gramos de pimienta, 2 gramos de azúcar, 5 gramos de vinagre balsámico y 3 gramos de salsa de soja. Utilice una cuchara para empujar el condimento. y vierte la sopa uniformemente sobre el pescado al gusto. Después de que el agua hierva, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 6 minutos. 3. Pasados los 6 minutos, abre la tapa de la olla, añade unas rodajas de hongo remojado, si no te gusta puedes sustituirlo por otros ingredientes y luego seguir echando la sopa sobre el pescado. Después de cocinar durante 30 segundos, retira la carpa y colócala en un plato. 4. Agregue un poco de agua y almidón y reduzca la sopa a una consistencia espesa, haciendo que la sopa quede más espesa. Vierta un poco de aceite de sésamo, sofría hasta que se derrita, luego sirva de la olla, luego vierta la sopa uniformemente sobre el pescado y finalmente agregue un poco de cilantro. Puedes ponerlo sobre la mesa.