Consejos para hacer sopa de costillas de cerdo y cordyceps
Introducción
Las costillas de cerdo aportan proteínas y grasas de alta calidad necesarias para las actividades fisiológicas humanas, especialmente ricas en calcio, que pueden mantener la salud ósea. Las costillas de cerdo tienen el efecto de nutrir el yin, humedecer la sequedad, nutrir la esencia y la sangre; son adecuadas para pacientes con deficiencia de Qi y sangre y deficiencia de yin.
Condimentos
Una cantidad adecuada de costillas de cerdo
Una cantidad adecuada de flores de cordyceps
Condimentos
Un cantidad adecuada de agua
Condimentos
Una cantidad adecuada de sal
Pasos detallados
1. Preparar las flores y las costillas de cordyceps.
2. Lavar las flores y las costillas de Cordyceps por separado y ponerlas en un recipiente limpio.
3. Lavar la olla a presión y verter las costillas.
4. Vierta Cordyceps sinensis.
5. Agregue la cantidad adecuada de agua, la cantidad adecuada de sal y revuelva uniformemente.
6. Tapa la olla, baja el fuego y cocina a fuego lento durante 30 minutos, luego apaga el fuego. [1]
Cosas a tener en cuenta
Las personas con diabetes no deben beber demasiada sopa de costillas de cerdo: las personas con diabetes tienen más probabilidades de sentir hambre y deben prestar atención a su dieta. La sopa de costillas de cerdo es demasiado aceitosa y no debe complementarse.
Es adecuado para pacientes con deficiencia de qi y sangre y deficiencia de yin; debe usarse con precaución para aquellos con humedad, calor y flema; aquellos que son obesos y tienen niveles altos de lípidos en sangre no deben comer más.