¿Qué comprar y comer durante el Festival de Primavera?

1. Semillas de melón

Las semillas de melón son un snack imprescindible para los chinos para celebrar fiestas y para el ocio y entretenimiento. Los snacks de frutos secos ocupan el primer lugar entre los snacks y las semillas de girasol son especialmente ricas en ácido linoleico. El ácido linoleico ayuda a mantener la piel delicada y previene la sequedad y las manchas oscuras. El mejor snack para los hombres son las semillas de calabaza. Las semillas de calabaza son ricas en aminoácidos, ácidos grasos insaturados, vitaminas, caroteno y otros nutrientes. Comer semillas de calabaza con regularidad no sólo puede prevenir la aparición de cálculos renales, sino también promover la eliminación de cálculos en los pacientes.

Pero las semillas de girasol contienen mucha grasa, por lo que las personas con niveles elevados de lípidos en sangre no deberían comer más. Si la cáscara de las semillas de melón fritas es lisa, puede existir el riesgo de que contengan aluminio. Los consumidores deben intentar elegir semillas de melón originales y comprar semillas de melón menos sofisticadas. Si descubre que los granos de las semillas de melón están negros y descoloridos o tienen un olor áspero o a humedad cuando los prueba, no debe seguir comiéndolos.

2. Pistachos

Los datos sobre cáncer de la Asociación Estadounidense para la Investigación del Cáncer muestran que agregar una cierta cantidad de pistachos a su dieta diaria puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer de pulmón y otros tipos de cáncer. riesgo. Los pistachos contienen gamma tocoferol, que puede reducir el riesgo de cáncer de pulmón. Los pistachos contienen una gran cantidad de resveratrol, solo superado por el vino tinto, que puede combatir el cáncer y prevenir enfermedades cardiovasculares. Los esteroles vegetales que contiene también pueden proteger la salud cardiovascular.

Lo mejor es elegir pistachos sin sabor, y no exceder de un puñado al día. Al comprar pistachos, primero preste atención a si los granos están regordetes. Los buenos pistachos tienen granos muy regordetes y de tamaño uniforme. En segundo lugar, presta atención a la apertura de los pistachos. Los pistachos que se encuentran en el mercado se abren de forma natural o a máquina. Los pistachos abiertos de forma natural son de mayor calidad. Porque cuando los pistachos estén maduros, "abrirán la boca" por sí solos.

3. Arándanos secos

Los arándanos son ricos en antioxidantes, que pueden ayudar al cuerpo a prevenir el cáncer. Los arándanos contienen un agente activo cerebral que combate el cáncer y promueve la salud del corazón y del sistema inmunológico. Los arándanos también son ricos en antioxidantes, que pueden ayudar al cuerpo a prevenir el cáncer, la diabetes y la pérdida de memoria relacionada con la edad, por lo que los arándanos también se conocen como "bayas del cerebro". Las investigaciones muestran que los arándanos también contienen grandes cantidades de fibra y vitaminas A y C, que son beneficiosas para la salud cardiovascular.

Pero como los frutos secos son procesados ​​y tienen azúcar añadido, hay que tener en cuenta las calorías añadidas y no ser demasiado codicioso.

4. Pasas

Comer más uvas o pasas ayudará a recuperar la salud, porque las uvas contienen una variedad de nutrientes como proteínas, aminoácidos, lecitina, vitaminas y minerales. el contenido de azúcar es muy alto y se trata principalmente de glucosa, que el cuerpo humano absorbe fácilmente y directamente. Las pasas naturales conservan la dulzura de las uvas pasas y no requieren la adición de azúcar, edulcorantes artificiales u otros colorantes. Se pueden utilizar como refrigerio saludable.

Ya sean saladas o dulces, no cambiarán los elementos saludables de las pasas. Sin embargo, las personas con problemas renales deberían intentar comprar sabores menos salados. Por otro lado, las personas con diabetes deberían intentar comprarlas. sabor menos dulce.

5. Azufaifa

El complemento más adecuado para la Fiesta de la Primavera es sin duda la azufaifa. Como dice el refrán: "Tres dátiles al día, no parecerás viejo en tu vida". Los dátiles pueden nutrir el bazo, nutrir el qi y la sangre y fortalecer el estómago. En términos de nutrición, los dátiles se consideran "píldoras de vitaminas". ". Según un estudio clínico extranjero, los pacientes que comen azufaifo continuamente se recuperan más de tres veces más rápido que aquellos que simplemente toman pastillas de vitaminas.

Sin embargo, no comas más de 20 dátiles al día, ya que de lo contrario puedes provocar fácilmente estreñimiento, acidez de estómago e hinchazón. Debido a que la piel de azufaifo no es fácil de digerir y se retiene fácilmente en los intestinos y es difícil de excretar, se debe masticar lentamente y masticar la piel en pedazos, lo que también favorece la absorción total de nutrientes.

6. Almendras

Una variedad de frutos secos son indispensables durante el Año Nuevo Chino. Lo primero que recomendamos son las almendras. Las almendras han sido un producto de belleza desde la antigüedad. La vitamina E y el ácido linoleico son muy ricos en almendras. Por lo tanto, comer almendras con moderación tiene el efecto de hidratar y blanquear la piel. En segundo lugar, comer más almendras también puede reducir la aparición de acné facial. Además, las almendras también son ricas en grasas, proteínas, vitamina A, etc., que tienen los efectos de belleza de hidratar la piel y favorecer la circulación sanguínea.

A la hora de elegir almendras con piel, fíjate principalmente en la piel exterior. La piel fina sabe mejor y es más fácil de pelar al comer.

También preste atención al color de la piel. El color normal es amarillo terroso y no muy uniforme debido a las líneas. Si el color de la piel es anormalmente amarillo y muy uniforme, significa que fue ahumado con azufre y el sabor es. no es bueno. Si elige almendras peladas, elija aquellas con partículas grandes, uniformes, regordetas y brillantes, en su mayoría de forma achatada.