Cómo deshacerse de la humedad en primavera, debes comer estos cinco platos.
En primavera llueve y hay humedad en todas partes, y el cuerpo siempre se siente pesado. Esto es un signo de mucha humedad en el cuerpo. ¿Cómo afrontar y deshacerse del mal de humedad?
Ingredientes deshumidificadores
Ginseng americano: comer demasiados alimentos fríos puede provocar una deficiencia del bazo. Puede beber té de ginseng americano, que tiene el efecto de fortalecer el bazo y el estómago.
Hojas de loto: hojas de loto frescas, secas y usadas. Además de eliminar la humedad y la diuresis, también tiene el efecto apetitoso y digestivo.
Atractylodes macrocephala: Es una planta de la familia de las Asteráceas, y sus raíces se utilizan para dietoterapia. Tiene el efecto de fortalecer el estómago y el cuerpo, y puede usarse para tratar la debilidad de las extremidades y la pérdida de apetito.
Smilax: Smilax es una planta de color blanco, y sus raíces se utilizan como medicina. Tiene las funciones de favorecer el flujo de agua en el cuerpo, la diuresis y calmar los nervios.
Semilla de Coix: La semilla de Coix se encarga de disipar la humedad. También tiene el efecto de eliminar los edemas, beneficiando los intestinos y el estómago, y tiene un fuerte efecto diurético.
Kapok: Tiene el efecto de eliminar la humedad y eliminar el calor.
Raíz de Imperata: La raíz de Imperata es un buen material para la diuresis y deshumidificación.
Dieta para eliminar la humedad
1. Beber arroz glutinoso y gachas de frijoles rojos:
El grano de Coix, llamado "grano de Coix" en la medicina china, figura en la lista "Materia Médica de Shen Nong" catalogada como de primera calidad. Puede eliminar la humedad y beneficiar el estómago, eliminar el edema, fortalecer el bazo y beneficiar el estómago. El uso prolongado puede fortalecer el cuerpo y reponer el qi.
Los frijoles rojos son rojos y el rojo está en el corazón, por lo que también puede nutrir el corazón y la sangre. En libros antiguos está registrado que "se puede perder peso después de tomarlo durante mucho tiempo", lo que significa que comer frijoles rojos con regularidad puede ayudarle a perder peso.
También tiene evidentes efectos diuréticos, inflamatorios y en el bazo y el estómago. La gente moderna sufre de un alto estrés mental, insuficiencia de energía cardíaca, mala alimentación, poco ejercicio y deficiencia y humedad del bazo.
Para eliminar la humedad, nutrir el corazón y fortalecer el bazo y el estómago, la cebada y las judías adzuki son las mejores. Cocinarlo en papilla tiene como objetivo permitir que el cuerpo absorba completamente los ingredientes activos sin causar demasiada carga al bazo y al estómago.
2. Decocción tonificante del bazo y quita humedad (2 a 3 personas)
Ingredientes:
10 gramos de ñame chino (seco), 10 gramos de Smilax smilax, en invierno 10 gramos de Lingcao, 300 gramos de páncreas de cerdo (el páncreas de cerdo está mejor cada mes) y una cantidad adecuada de agua.
Práctica:
Lavar el ñame, el smilax, el té aromático y las habas de estiércol de cerdo, ponerlos en una cazuela, añadir una cantidad adecuada de agua y hervir, luego poner a fuego lento durante 1 hora potable.
Apto para personas con bazo y estómago débiles.
3. Sopa húmeda china (para 3~4 personas)
Ingredientes:
30 g de kapok, 30 g de plumeria, 30 g de flor de sophora, 30 g de semilla de coix, 100 g carne magra, 30 g de lentejas fritas, 12 g de piel de mandarina o amomum villosum.
Práctica:
Lavar la ceiba, la plumeria, la flor de sófora, la semilla de coix, la carne magra, las lentejas fritas, la piel de mandarina o el amomum villosum, ponerlos juntos en una cazuela y añadir un cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento durante 1 hora.
Apto para personas con calor húmedo y deficiencia de bazo.
4. Sopa descalcificante del calor y deshumedad (2 a 3 personas)
Ingredientes:
250 gramos de Poria, 250 gramos de Pueraria , 50 gramos de frijoles rojos, 50 gramos de lentejas, media piel de mandarina, 8 tazones de agua.
Práctica:
Pelar y cortar la Poria en trozos, pelar y cortar la Pueraria lobata en trozos, poner los ingredientes en una olla y hervir agua durante 3 horas.
Es adecuado para quitar el fuego de los huesos, eliminar humedades, depurar el calor y desintoxicar.
5. Sopa deshumidificadora de codornices (2 a 3 personas)
Ingredientes:
4 codornices, 50 gramos de semilla de coix, 50 gramos de azucena, 3 rodajas de jengibre.
Práctica:
Poner en una cazuela la codorniz, la semilla de coix, la azucena y el jengibre, añadir la cantidad adecuada de agua y cocinar a fuego lento durante 1,5 horas.
Es adecuado para eliminar el calor y favorecer la humedad, humedecer los pulmones y reducir las flemas.
6. Hengyueli Qushi Tang (2~3 personas)
Ingredientes:
250 gramos de carne de cerdo, 10 gramos de Prunella vulgaris, 10 gramos de Artemisia annua, 2 rodajas de jengibre.
Práctica:
Poner en una cazuela la prunella vulgaris, la artemisia, el jengibre y la carne de cerdo, añadir una cantidad adecuada de agua, hervir primero a fuego fuerte y luego dar la vuelta a A fuego lento y servir después de 1,5 horas.
Esta sopa no sólo elimina el calor y la humedad, sino que también elimina el calor del hígado. También tiene efectos terapéuticos en los diabéticos.
7. Sopa deshumidificadora de tortuga (3~5 personas)
Ingredientes:
500 gramos de tortuga, 200 gramos de carne de cerdo, 250 gramos de poria fresca, 6 trozos de dátiles rojos.
Práctica:
Poner en una cazuela la tortuga, el cerdo y la poria cocos y los dátiles rojos y cocinar durante 3-4 horas.
Tiene las funciones de eliminar el calor, secar la humedad y desintoxicar.
8. Sopa deshumidificadora de pepino
Ingredientes:
800 gramos de pepino viejo (sin hueso), 25 gramos de cáscara de mandarina, 25 gramos de arroz japónica, 2. riñones de pato, cantidad adecuada de agua.
Práctica:
Cortar el pepino viejo en trozos grandes, remojar ligeramente la piel de la mandarina, rasparla y lavarla, lavar el riñón de pato, salpimentarlo en rodajas y lavar el arroz japónica. . Agrega agua a una cazuela, agrega el pepino, la cáscara de mandarina, el arroz japónica y los riñones de pato. Lleva a ebullición a fuego alto, luego baja a fuego lento durante 2 horas para sazonar y beber.
Tiene el efecto de eliminar el calor y aliviarlo, y es adecuado para síntomas como malestar estomacal, dolor de garganta, orina roja y caliente.