¿Qué tipo de papilla es nutritiva para el desayuno?
Hoy en día la gente es demasiado exigente con su dieta y falta de ejercicio, por lo que la motilidad gastrointestinal lenta es muy común. Las gachas de avena contienen mucha agua, que no solo puede satisfacer el hambre y la sed, sino también reponer agua para el cuerpo y prevenir eficazmente el estreñimiento. Cocinar gachas con cereales integrales es más rico en fibra dietética y nutrientes, que pueden limpiar eficazmente los desechos de los intestinos, recolectar toxinas y desechos y expulsarlos suavemente del cuerpo.
En mi familia se suelen preparar los siguientes cinco tipos de gachas. Después de beber gachas, desarrollé un hábito. Si no bebo papilla durante un día, todo mi cuerpo se sentirá incómodo.
Materiales
Los microgranos incluyen: avena, arroz integral, granos de trigo, trigo sarraceno, sorgo, frijoles rojos, cebada, frijoles rojos, arroz negro, arroz rojo, judías verdes, etc. , 50 gramos de arroz glutinoso, 10 semillas de loto.
Proceso de fabricación
1. Los materiales son todo tipo de granos diversos disponibles. Puedes usar lo que tengas a mano. La cantidad de granos diversos se determina según la cantidad de. gente comiendo. Yo uso la taza medidora que viene con la olla arrocera. Cada vez que pongo una taza de cereales, es suficiente para que beban cuatro personas, sin dejar nada. La papilla multigrano está hecha de arroz glutinoso y multigrano. El arroz glutinoso de la papilla es muy espeso.
2. Es necesario remojar los cereales con antelación, de lo contrario la papilla tardará mucho en cocinarse. Si hace una reserva para el desayuno con gachas por la noche, no es necesario que haga una reserva. De todos modos, es necesario dejarlo en remojo en la olla durante la noche. Todos los granos han sido lavados. Si las semillas de loto están sin hueso, utiliza la función de papilla multicereales de la arrocera, configura el tiempo de reserva y podrás tener papilla multicereales a la temperatura adecuada por la mañana.
3. Desayuna un plato de papilla multicereal caliente, siéntete lleno y ponte a trabajar cómodamente. Los cereales son ricos en fibra dietética, que también puede promover la motilidad gastrointestinal y acelerar la eliminación de desechos del cuerpo.
Ingredientes
1 boniato, 150g de arroz, cantidad adecuada de agua.
Proceso de elaboración
1. Materiales de preparación: Lavar el arroz y dejarlo en remojo en agua durante quince minutos. Lavar y pelar las batatas (batatas). Utilice una cama para rallar las batatas (batatas) en tiras o córtelas con un cuchillo.
2. Poner suficiente agua en la cazuela y hervir primero. Después de que el agua hierva, agrega el arroz remojado y revuélvelo unas cuantas veces con una cuchara de arroz para evitar que el arroz toque el fondo de la olla. Después de cocinar durante cinco minutos, agregue las batatas ralladas y revuelva unas cuantas veces con una cuchara de arroz para evitar tocar el fondo de la olla.
3. Después de volver a hervir, utiliza unos palillos para sostener la tapa de la olla y evitar que se desborde. Bajar a fuego lento y cocinar durante unos 30 minutos. La papilla cocida es muy espesa con una gruesa capa de aceite de arroz en la superficie.
4. La papilla de batata es tan dulce que puede beber dos tazones de una sola vez. Este tipo de papilla es muy adecuada para personas que quieren limpiar su estómago y adelgazar después del Año Nuevo chino.
Ingredientes
Arroz, ternera, cebolla verde picada, jengibre rallado, vino de cocina, sal, salsa de soja, bicarbonato de sodio, almidón, azúcar.
Proceso de elaboración
1. La papilla de ternera se cuece en papilla de arroz con carne añadida. Cortar la carne en rodajas, agregar un poco de bicarbonato de sodio, un poco de salsa de soja, azúcar, sal, vino de cocción, almidón seco, mezclar bien y marinar para su uso posterior.
2. Remojar el arroz con 30 minutos de antelación, o lavarlo y escurrirlo, meterlo en una bolsa plástica y meterlo en el frigorífico más de 2 horas, para luego meterlo en el arroz. estufa. La proporción de arroz y agua es 1:9 o 1:10. El arroz congelado en el frigorífico es especialmente propenso a hervir y florecer. La función de papilla de cazuela de la arrocera también se puede cocinar directamente en la cazuela. Después de hervir la olla arrocera, permanece en este estado abierto y cerrado.
3. Cuando la papilla de arroz esté muy espesa y los granos de arroz hayan florecido por completo, añade el chucrut y la carne, remueve con una cuchara y continúa cocinando durante diez minutos. Cuando la carne esté completamente cocida, agrega un poco de cebolla verde picada, jengibre rallado y sal al gusto, revuelve uniformemente y sirve.
4. Puedes beber un plato de papilla para nutrir el bazo y el estómago y fortalecer los músculos. Un plato de papilla de ternera para la cena puede nutrirte.
Ingredientes
150 g de arroz, 3 huevos en conserva, 1 salchicha, cantidad adecuada de cebolla verde picada, cantidad adecuada de sal y cantidad adecuada de agua.
Proceso de elaboración
1. Remojar el arroz con 30 minutos de antelación, cortar la salchicha, los huevos en conserva, la cebolleta en dados y picar la cebolla de verdeo para su uso posterior.
2. Ponga suficiente agua en la cazuela. Después de que hierva, agregue el arroz remojado y revuelva uniformemente con una cuchara de arroz para evitar que toque el fondo de la olla. Después de hervir nuevamente, use palillos para sostener la tapa de la olla y cocine a fuego lento durante 30 minutos, revolviendo varias veces con una cuchara para evitar que se pegue al fondo de la olla; Cocine hasta que la papilla de arroz esté espesa y quede aceite de papilla en la superficie (después de 30 minutos agregue primero la salchicha cortada en cubitos, luego agregue el huevo en conserva cortado en cubitos después de cocinar durante unos minutos).
3. Continuar cocinando durante 5 minutos, luego agregar la cebolla de verdeo picada, remover bien y sazonar con un poco de sal, y ya está listo para comer.
4. Cada vez que vayas a comer a un restaurante deberás pedir un plato de papilla de huevo en conserva. No es muy complicado de hacer en casa. No es necesario ir a un restaurante para disfrutar de unas gachas tan deliciosas.
Materiales
110 g de arroz rojo, 20 g de arroz, cantidad adecuada de agua.
Proceso de elaboración
1. Lavar el arroz y el arroz rojo, ponerlos en la arrocera y añadirlos según la cantidad habitual de papilla.
2. Encienda la función de cocción de gachas de la arrocera. Si has desayunado, puedes fijar una hora para tomar gachas por la noche. La papilla cocida está muy espesa y los granos de arroz están floreciendo.
3. La papilla cocida queda blanda, ligeramente fragante y de color rojizo. Agregar una cucharada de azúcar moreno es la bebida favorita de la gente de Shantou.
Consejos para cocinar gachas:
¿Por qué el arroz necesita agua hirviendo para cocinar gachas? Cocinar arroz con agua hirviendo ahorra más tiempo que cocinar gachas con agua fría, por lo que las gachas no se pegarán al fondo y los granos de arroz se presionarán debido a la gran diferencia de temperatura entre el interior y el exterior, lo que provocará que los granos de arroz se agrieten. y producir grietas finas, para que salga el aroma del arroz al cocinar. Durante el proceso de papilla, es necesario girarla en una dirección mientras se revuelve, para que la papilla cocida de esta manera quede más crujiente y tenga mejor sabor; Será más conveniente si usa una olla arrocera para cocinar gachas. #吃 en todas partes#