Cocina Saludable Ji Chun

Gachas de bolsa de pastor: Primero poner el arroz japónica en una olla y agregar agua a hervir, luego agregar la bolsa de pastor lavada para cocinar la papilla. La proporción de arroz japónica y bolsa de pastor es de 1:1. En primavera, otras verduras son más caras y la bolsa de pastor es una buena verdura de temporada. Los datos de investigaciones de los últimos años muestran que comer bolsa de pastor y otras verduras silvestres puede ayudar a mejorar la inmunidad del cuerpo.

Gachas de puerros: Primero se hierve el arroz japónica con agua, después se añaden los puerros lavados y picados para hacer una papilla. Los puerros han sido una verdura deliciosa desde la antigüedad. Es rico en vitaminas A, B, C, azúcar y proteínas, y tiene efectos aromatizantes y esterilizantes. Comer puerros en primavera puede ayudar al Yang y promover el crecimiento del cabello.

Gachas de apio: Lavar las raíces de apio una a una, agregar agua y cocinar, luego tomar el jugo y cocinarlo con arroz japónica. El apio está disponible todo el año. Durante la temporada baja de las verduras de primavera, el apio fresco es una de las verduras favoritas de la gente. Contiene proteínas, grasas, vitaminas A, B, C, calcio, fósforo, hierro, etc. Especialmente el contenido en calcio y fósforo es elevado, con 8,5 mg de calcio y 665.438,0 mg de fósforo por cada 100 gramos de apio, lo que es bastante adecuado para niños con fuerte crecimiento.

La papilla de dátiles rojos se elabora con dátiles rojos y arroz japónica. La proporción de arroz japónica y dátiles rojos es de 2:1. Los dátiles rojos tienen un muy buen efecto nutritivo, son suaves por naturaleza, pueden nutrir la sangre y calmar los nervios, y son especialmente adecuados para personas con enfermedades crónicas y mala función del bazo y el estómago. Otro proverbio popular dice: "Para mejorar tu piel, agrega dátiles rojos a tu papilla". Se puede ver que la papilla de dátiles rojos también es beneficiosa para la belleza y el cuidado de la piel.