¿Qué debo usar para hacer palanca en el pastel de té Pu'er después de abrirlo?
El primer paso es el cuchillo. Coloque las tortas de té sobre utensilios limpios o papel para facilitar la recuperación de las hojas de té retiradas durante el proceso de apertura del té. Al mismo tiempo, saca el cuchillo de té estilo Han de la funda y encuentra el ángulo más cómodo para sujetar el mango. De hecho, la forma natural del bambú del estilo Han ya está en consonancia con la mecánica del cuerpo humano. Los amantes del té pueden hacer algunos ajustes sutiles en el ángulo para encontrar la postura que mejor les convenga. Después de hacer estos preparativos, puedes comenzar a abrir oficialmente el té.
Ceremonia del Té Yanfeng
El segundo paso es avanzar el cuchillo. Levante un lado del pastel de té unos 45 °, presione el pastel de té con una mano e inserte un cuchillo desde el costado del pastel de té con la otra mano. Cuando busque el punto de partida en el borde, busque los huecos y la parte esponjosa del pastel de té, porque el pastel de té se presiona capa por capa. A partir del hueco, el cuchillo de té perforará más fácilmente la torta de té sin dañar las hojas de té.
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El tercer paso es empujar el cuchillo. Use un poco de fuerza para empujar el cuchillo de té estilo Han dentro del pastel de té sin hacer palanca en el pastel de té. En el proceso de avance, debes usar el ingenio y no sumergirte en el té. Por lo general, el cuchillo de té se puede insertar en aproximadamente 1/3 del cuerpo del pastel. No se recomienda perforarlo todo de una vez. Después de todo, todo el mundo conoce el principio del apalancamiento y también puedes hacer un buen uso de este principio al preparar té.
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El cuarto paso es levantarlo. Sosteniendo a Han Feng en su mano, usó un poco de fuerza hacia arriba para abrir el pastel de té. Tenga en cuenta que el truco en este paso consiste en "hacer palanca" en lugar de utilizar la fuerza bruta. Hoy en día, los pasteles y tés exprimidos generalmente no quedan demasiado apretados. Si presionas demasiado, puedes lastimarte las manos.
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