Recomendar varias recetas anticancerígenas (preferiblemente vegetarianas)
1. Batatas cocidas: tasa de inhibición del cáncer 98,7.
Boniato crudo: tasa de inhibición del cáncer 94,4,
Prevención: cáncer de colon y cáncer de mama
Los investigadores encontraron que 20 tipos de células cancerosas fueron inhibidas significativamente Entre las Entre las hortalizas con los efectos más beneficiosos, las batatas ocupan el primer lugar. Las batatas contienen sustancias anticancerígenas llamadas glicolípidos, que pueden inhibir el crecimiento de células cancerosas. También hay una sustancia activa en las batatas llamada desoxiisoandrosterona, que puede inhibir y matar las células cancerosas, reactivar un sistema inmunológico débil y prevenir y tratar el cáncer de mama y de colon.
2. Espárragos: La tasa de inhibición del cáncer es del 93,7.
Prevención: Cáncer de vejiga, cáncer de pulmón, cáncer de piel, cálculos renales.
En Occidente, los espárragos están considerados como uno de los diez platos más famosos y una verdura preciosa y de alta gama. Tanto los nutricionistas como los vegetarianos lo consideran un alimento saludable y un alimento anticancerígeno integral.
Los espárragos pueden normalizar el crecimiento celular y prevenir la propagación de células cancerosas. Según una investigación de la Asociación Internacional de Pacientes con Cáncer, tiene efectos especiales sobre el cáncer de vejiga, el cáncer de pulmón, el cáncer de piel y los cálculos renales. Tiene ciertos efectos sobre casi todos los cánceres.
3. Coliflor: La tasa de inhibición del cáncer es del 92,3.
Prevención: Cáncer gástrico, cáncer de pulmón, cáncer de esófago,
Los glucosinolatos y glucósidos contenidos en las verduras crucíferas como la coliflor y la coliflor pueden inducir una enzimas con propiedades desintoxicantes. El consumo regular puede prevenir el cáncer de estómago, el cáncer de pulmón y el cáncer de esófago.
4. Repollo: La tasa de inhibición del cáncer es del 91,4.
Prevención: Cáncer de intestino, cáncer de vejiga,
Contiene pectina y una gran cantidad de fibra cruda, que pueden unirse y prevenir la absorción de toxinas en el intestino, promover la defecación y Prevenir el cáncer intestinal. Ayuda a la defecación y previene el hígado graso. Comer más repollo también puede reducir la incidencia de cáncer de vejiga.
5. Coliflor: tasa de inhibición del cáncer 90,8.
Prevención: cáncer de estómago, cáncer de pulmón, cáncer de esófago.
La coliflor y la coliflor son vegetales crucíferos que también soportan altos efectos anticancerígenos. Puede prevenir la aparición de cáncer gástrico, cáncer de pulmón y cáncer de esófago.
6. Apio: tasa de inhibición del cáncer 83,7.
Prevención: Cáncer de Colon
El apio es un alimento rico en fibra que produce lignina, o grasa intestinal, a través de la digestión intestinal. Este tipo de sustancia es un antioxidante que puede inhibir los carcinógenos producidos por altas concentraciones de bacterias intestinales.
También puede acelerar el tiempo de tránsito de las heces en los intestinos, reducir el contacto entre los carcinógenos y la mucosa del colon y prevenir el cáncer de colon.
7. Berenjena: tasa de inhibición del cáncer 74.
Prevención: cáncer de estómago, cáncer de labio, cáncer de cuello uterino, etc.
La investigación científica demuestra que la berenjena es la "némesis" del cáncer. Los farmacólogos indios han extraído con éxito solanina de las plantas Solanaceae, que se utiliza para tratar el cáncer gástrico, el cáncer de labios, el cáncer de cuello uterino y otras enfermedades.
8. Pimiento morrón: tasa de inhibición del cáncer 55,5.
Prevención: Cáncer de Próstata
El pimiento morrón puede prevenir el proceso de carcinogénesis de las células y reducir la aparición de células cancerosas. Los pimientos morrones son ricos en vitamina C y betacaroteno, cuanto más rojos, más. Pocas verduras contienen tanto betacaroteno.
El betacaroteno es un poderoso antioxidante que puede mejorar la inmunidad, resistir el daño de los radicales libres y reducir la aparición de enfermedades cardíacas y cáncer. La combinación de vitamina C y betacaroteno puede formar una red protectora más fuerte para combatir las cataratas y proteger la visión.
9. Zanahoria: La tasa de inhibición del cáncer es de 46,5.
Prevención: Cáncer de Pulmón
Rico en vitaminas A, B2, B5, sacarosa, glucosa, almidón, calcio, hierro, fósforo y otros oligoelementos, especialmente para fumadores. puede reducir la posibilidad de desarrollar cáncer de pulmón. Las personas con deficiencia de vitamina A tienen el doble de probabilidades de desarrollar cáncer.
10. Bolsa de pastor: la tasa de inhibición del cáncer es de 35,4,
Prevención: cáncer gástrico y cáncer de esófago
La ditiofenethiona contenida en la bolsa de pastor tiene propiedades anticancerígenas. efectos También es rico en vitamina C, que puede evitar que los nitratos y nitritos se conviertan en nitrosaminas cancerígenas en el tracto digestivo, previniendo el cáncer gástrico y el cáncer de esófago.
Datos ampliados:
Rico en clorofila
En los últimos años, investigadores nacionales y extranjeros han utilizado pruebas de color avanzadas SOS para estudiar alimentos antimutaciones.
La respuesta SOS es una función de reparación propensa a errores cuando se daña el ARN intracelular o se bloquea la replicación del ácido nucleico. La prueba de reacción de color SOS puede detectar de forma rápida y eficaz el grado de mutación o resistencia a la mutación en los alimentos.
Los investigadores examinaron más de 30 tipos de verduras frescas, como jengibre, pimientos verdes, cebollas, patatas, apio, zanahorias, espinacas, coliflor, rábanos blancos, champiñones, lechuga, habas, puerros y judías. brotes, toon chino y bolso de pastor, tomates, brotes de bambú, ajos, etc. Los resultados muestran que la mayoría de los extractos de acetona vegetal tienen respuesta anti-SOS, lo que puede estar relacionado con ello.
Los extractos solubles en agua de más de 10 vegetales, incluidos puerros, puerros, brotes de soja, ajo y tomates, pueden inhibir la reacción SOS. Entre ellos, los puerros, el ajo y los puerros tienen el efecto más fuerte. y se inhibe la reacción SOS, lo que sugiere que estos vegetales tienen efectos antimutagénicos, y los extractos solubles en agua están más cerca de las condiciones de vida, por lo que tienen un mayor significado anticancerígeno.
Enciclopedia Baidu: Vegetales anticancerígenos