¿Qué debo hacer si el wok especial para cocinas de inducción recién comprado huele mal?

Después de comprar una cazuela nueva, lávela primero con agua limpia. Al limpiar, compruebe que el cuerpo de la olla no tenga grietas ni daños. Si encuentra grietas y daños, intente desecharlos para evitar peligros durante la cocción. Después de la inspección, si no hay ningún problema, es seguro que se puede utilizar normalmente y simplemente limpiarlo.

Remojar la cazuela en agua limpia durante tres o cuatro horas para que la olla absorba suficiente agua.

3 Añade agua a la cazuela que está encima de la superficie del uranio, tápala y lleva el agua a ebullición. Después de que el agua hierva, déjala enfriar naturalmente para que la cazuela se caliente de manera uniforme y no se dañe si vuelves a cocinar algo. Y compruebe si hay fugas o grietas. No importa si hay grietas, siempre que no tengan fugas.

Una vez quemada la cazuela una vez, podrás utilizarla con confianza. Por lo general, cuando empiezas a usarlo por primera vez, preparas principalmente sopa, principalmente platos con mucha sopa. Por ejemplo, sopa de costillas de cerdo, sopa de huesos grandes, sopa de cordero, sopa de ternera, etc.

Después podrás utilizar la cazuela para cocinar otros platos. Los platos con mucha sopa, como los fideos a la cazuela, los fideos de arroz a la cazuela y el tofu a la cazuela, pueden convertirse gradualmente en una olla para todo uso.

Si cocinas durante mucho tiempo y estás familiarizado con el calor, especialmente el arroz cocido a fuego lento, puedes utilizar una cazuela de barro para cocer el arroz. El punto clave es que la proporción de agua y arroz debe ser adecuada. Una vez que el agua y el arroz estén hirviendo, revuelve la olla y revuelve el arroz de arriba a abajo. Cuando el agua esté casi seca pero ya no se pueda secar, apaga el fuego para mantener la cazuela caliente y no tapada. El arroz cocido es moderadamente suave y duro, fragante y delicioso.

Por supuesto, también puedes añadir varios condimentos al arroz para que sepa a bibimbap.

8 Otro punto es que la cazuela no se puede dejar secar durante su uso, ni se pueden añadir ingredientes fríos a la olla después de que esté caliente para evitar que la olla se agriete. Una vez cocida la cazuela, no coloques la olla sobre nada frío. Hay que ponerlo sobre un producto de madera o paja, sobre una mesa, y hay que añadirle un cojín debajo. Lávese bien después de su uso, especialmente después de que la cazuela absorba aceite, para evitar el polvo.