¿Cómo conservar las ostras frescas? ¿Puedo ponerlo en el frigorífico?

Elija una temperatura constante de 4 a 5 grados centígrados para el refrigerador (la temperatura alta genera bacterias y hace que la carne de la ostra se pudra; si es demasiado baja, se congelará o morirá por congelación). Envolver las ostras en film transparente y meterlas en el frigorífico con un poco de sal. Generalmente se puede conservar en el congelador hasta por 6 días. No se puede voltear a voluntad ni mezclar con otros alimentos. Después, trate de comer lo más temprano posible. Si el tiempo es demasiado largo, definitivamente hará que las ostras se vuelvan rancias y afecte el sabor y el sabor.

Ostra: nombre general del orden de bivalvos Oysteridae del filo Mollusca. También conocida como ostra. Las ostras no sólo son frescas y deliciosas, sino también ricas en nutrientes. Conocida como “leche de mar”, contiene vitaminas, taurina, glucógeno y otros minerales y otros nutrientes. Su contenido de yodo es 200 veces mayor que el de la leche y la yema de huevo, y su contenido de zinc es el más alto entre otros alimentos.