El delicioso sabor Dai de Jinghong

Jinghong, ubicada en la prefectura autónoma dai de Xishuangbanna, provincia de Yunnan, es una ciudad con una cultura multiétnica. La cocina Dai aquí atrae a muchos turistas con su rico sabor y métodos de cocina únicos.

El primer sabor delicioso de Dai son los insectos Dai. Los insectos dai, también conocidos como chinches secas y chinches de hoja blanca, son alimentos tradicionales comunes en Xishuangbanna. La carne de los insectos Dai es tierna, rica en proteínas, crujiente en la boca y rica en aroma. Tan pronto como pruebo los insectos con sabor a Dai, me parece percibir la fragancia de esta tierra.

El segundo sabor Dai más delicioso es el hot pot Dai. A la gente Dai le gusta usar chiles y cogollos de toon para preparar la base de la olla caliente, lo que hace que el sabor de la olla Dai sea muy diferente al de otras ollas calientes. En la olla caliente, la gente Dai añade una variedad de mariscos, carnes frescas y verduras. La base de sopa de la olla caliente es rica y deliciosa, y los ingredientes son ricos y variados, lo que la hace muy agradable de comer.

El tercer delicioso sabor de Dai es la ensalada de papaya verde. La papaya verde es una especialidad local de Xishuangbanna. La ensalada que se prepara con ella es refrescante y deliciosa, y se puede utilizar como guarnición de una sopa clara. Los ingredientes principales de la ensalada también incluyen salsa de pescado, plátanos y maní picados, chiles, jugo de limón fresco, etc. El sabor es moderado, especiado y apetitoso.

En resumen, no importa en qué restaurante de la ciudad de Jinghong haya cocina Dai. Los puntos de referencia gastronómicos como Grandma's Grilled Fish, Hometown Chicken y Wenhua Lane Snack Street son destinos gastronómicos que no puede perderse. Degustar la comida Dai te hará sentir las sencillas y cálidas costumbres populares del pueblo Dai y te enamorará de esta tierra mágica.