La auténtica receta del arroz frito de Yangzhou

La receta auténtica del arroz frito de Yangzhou es la siguiente:

Ingredientes: 2 tazones pequeños de arroz, 2 huevos, 2 salchichas, 50 g de guisantes.

Accesorios: cantidad adecuada de aceite para ensalada, media cucharada de vino de cocina, un poco de sal, 1 cucharada de salsa fresca, 1 cucharada de cebolla, 1 cucharada de pollo Lejía en polvo.

Pasos:

1. Batir 2 huevos y añadir un poco de vino de cocción.

2. Añade un poco de sal y desmenúzalo.

3. Poner en marcha el cárter de aceite.

4. Añade el huevo líquido.

5. Freír lo máximo posible.

6. Cortar la salchicha en cubos pequeños.

7. Los guisantes se han remojado previamente. Este es el ingrediente preparado.

8. Calentar un poco de aceite en otra sartén, verter el arroz, añadir un poco de sal y sofreír.

9. Añade todos los ingredientes y revuelve uniformemente.

10. Añade un poco de salsa y revuelve uniformemente.

11. Añade un poco de pollo en polvo antes de cocinar.

12. Espolvorea con cebolla verde picada y sofríe uniformemente.