¿Qué tal invertir en una cadena de estofados de Chengdu? ¿Hay alguna perspectiva?
Las perspectivas de abrir un restaurante de estofados son buenas. De hecho, después de un análisis cuidadoso, su pregunta se puede dividir en dos pequeñas preguntas:
1. ¿Cuál es la perspectiva del mercado de la olla caliente?
2. ¿Es bueno abrir tu propia tienda?
3. ¿Es factible agregar olla caliente?
Las siguientes son las respuestas una por una:
1. El hot pot es un segmento de mercado en la industria de la restauración. Según el "Informe anual de 2019 sobre la industria de la restauración en China" publicado por la Asociación de Restauración y Xinhuanet, la olla caliente no solo es el segmento de mercado más grande en la industria de la restauración, sino también la categoría con la mayor tasa de crecimiento. Se puede observar que el hot pot tiene una posición bastante amplia en la mente de los comensales y el mercado también está creciendo.
En segundo lugar, ¿es factible abrir una tienda por tu cuenta? La respuesta es sí, siempre que pueda resolver dos problemas centrales, uno es el sabor de la olla caliente y el otro son las habilidades de gestión. No hace falta decir que el sabor de la olla caliente requiere que el dueño de la tienda tenga un profundo conocimiento de gestión, como la adquisición de nuevos clientes y el establecimiento de antiguos clientes. Si no entiendes nada, no abras tu propia tienda.
En tercer lugar, unirse a una marca de hot pot debería ser muy adecuado para personas que no tienen experiencia en catering ni habilidades materiales básicas. El propósito de un restaurante de hot pot es crear un restaurante de hot pot sostenible y rentable. Hay dos puntos centrales, uno es el sabor y el sabor del hot pot y el otro es la operación y gestión del restaurante de hot pot. Pero entre las más de 1.000 cadenas de tiendas en Chaotianmen, la mayoría de los jefes no tienen experiencia relevante.
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