¿Está delicioso el pastel de tiramisú?

Hecho de crema ligera, cacao en polvo, chocolate y harina, tiene una fina capa de cacao en polvo en la parte superior, un producto de crema espesa debajo y una mousse parecida a un pastel de chocolate en el medio de la crema.

Métodos de conservación de la tarta:

1. Conservar en el frigorífico o congelar.

2. Al guardarlo en el frigorífico, ciérralo con una caja hermética o papel film para evitar que el bizcocho se seque y que penetre el olor del frigorífico.

3. Al congelarlo, se puede conservar el envase original directamente en el frigorífico, sacarlo de 20 a 30 minutos antes de su consumo y descongelar a temperatura ambiente.

4. Si el bizcocho queda demasiado blando después de haberlo dejado mucho tiempo en el frigorífico, se recomienda guardarlo en el frigorífico antes de comerlo.

Datos ampliados:

Procura no comprar tortas de aceite vegetal hidrogenado. En la actualidad, la "leche fresca" de la mayoría de los pasteles es aceite vegetal hidrogenado, y también se añade aceite vegetal hidrogenado o margarina a los pasteles siguientes. La opción tradicional es añadir nata auténtica y mantequilla.

Procura no comprar bollería. Una corteza crujiente significa que hay que añadir mucha grasa y el valor nutricional es muy bajo. Ahora se suele añadir manteca vegetal, que contiene grasas trans. También es un alimento rico en energía, y la tarta de queso sabrá mejor, porque al menos el queso contiene mucho calcio, vitamina AD, vitamina B y proteínas, mientras que el ghee no contiene nada excepto algo de grasas trans.

Procura no comprar tartas con muchos colorantes y sabores. El color dentro y fuera del pastel debe ser lo más parecido posible al color original. Además de una pequeña cantidad de adornos, es mejor utilizar colores menos intensos. El aroma es suave y natural. Un olor fuerte suele significar que se ha añadido una gran cantidad de fragancia barata.

Diario del Pueblo Online - 5 tipos de bollería para comer menos. ¡Cuidado, es demasiado peligroso!