¿De qué está hecha la seda verde y roja de los pasteles de luna? ¿De qué está hecha la seda verde y roja de los pasteles de luna?

Se acerca el Festival del Medio Otoño. ¿Eres codicioso y ya has pensado en pasteles de luna? Nuestros pasteles de luna tradicionales tienen rellenos como cinco granos y seda verde y roja. ¿De qué está hecha la seda verde y roja del pastel de luna? ¿Qué es la seda verde y roja de los pasteles de luna? ¿Qué son los hilos verdes y rojos en los pasteles de luna?

Los hilos verdes y rojos en los pasteles de luna son ralladuras de zanahoria, cáscaras de naranja, papaya, etc. Los trozos verdes y rojos de los pasteles de luna son zanahorias ralladas, cáscaras de naranja, papayas, rábanos, etc., y luego se tiñen con colorante alimentario. La función principal es aumentar el color y el sabor de los pasteles de luna, haciéndolos más hermosos y ricos en sabor. . Cómo hacer seda verde y roja

Primero, limpia el rábano, las hojas de mostaza, la piel de naranja, el melón de invierno, la piel de sandía y otras materias primas y córtalos en tiras finas. Luego, remójelo en agua de cal con sal durante dos o tres días para endurecer las tiras de seda y hacer que sea menos probable que se pudran, y también para eliminar el olor original de las tiras de seda. Después del secado, se tiñe con colores rojo y verde para obtener un producto semiacabado de seda azul y roja. Finalmente se revuelve con azúcar blanca y se hace la seda verde y roja. "En realidad, la seda verde y roja hecha de rábano, cáscara de melón y otras cosas en sí no es deliciosa. El sabor es todo una invención. La función principal de la seda verde y roja en los pasteles de luna es lucir bien", dijo un experto en alimentación. Conservación de los pasteles de luna

Lugar fresco, ventilado y a baja temperatura

Dado que los pasteles de luna son ricos en materias primas, como pasta, azúcar de roca, azúcar, nueces, sésamo negro, hay muchos sabores. , nata, frutas y verduras, etc. No hace falta decir que el relleno de los pasteles de luna incluye pasta de frijoles, semillas de sésamo, camarones, té verde, etc. Estos hábitos alimentarios determinan que los pasteles de luna deben almacenarse en un lugar fresco, ventilado y con baja temperatura.

Por supuesto, guárdalo por separado. Considere usar un refrigerador.

No todos los pasteles de luna son aptos para guardarse en el refrigerador, pero debido a los diferentes rellenos de los pasteles de luna, algunos deben guardarse en el refrigerador, como los rellenos de piel de hielo y carne fresca. Tenga en cuenta que al almacenarlo, considere usar una envoltura de plástico para envolverlo y controlar la temperatura, no demasiado baja.

Evitar el contacto con ratas y otras personas.

Al almacenar pasteles de luna, asegúrese de evitar que ratones, cucarachas y otras cosas entren en contacto con los pasteles de luna. Después de todo, los pasteles de luna son dulces y definitivamente atraerán a estas criaturas, por lo que deben empaquetarse bien y no almacenarse de manera demasiado casual. Si es necesario, la casa debe ser exterminada con antelación para eliminar las cucarachas. Cómo conservar los mooncakes abiertos

Los mooncakes han sido abiertos pero no terminados. Es una lástima perderlo, ¿qué debo hacer?

Primero: puedes plantearte sellarlo con film transparente y guardarlo en el frigorífico, pero conviene comerlo lo antes posible.

Segundo: Puedes considerar cortarlo en rodajas y cocinar papilla. Después de todo, los pasteles de luna contienen muchos ingredientes y saben bien cuando se mezclan con cereales integrales para hacer sopa.

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