Red de conocimiento de recetas - Mercado del té - ¿El último paso para hacer tiramisú es ponerlo en la capa de conservación fresca o en la capa congelada del refrigerador?

¿El último paso para hacer tiramisú es ponerlo en la capa de conservación fresca o en la capa congelada del refrigerador?

El tiramisú es un postre italiano con sabores de café y vino. Utilizando el queso mascarpone como ingrediente principal, se utiliza el dedo en lugar del bizcocho de los postres tradicionales, y se le añaden otros elementos como café y cacao en polvo.

Ingredientes del tiramisú: queso mascarpone: 250g, nata montada animal: 150ml, pastillas de gelatina: 10g (2 pastillas), espresso: 40ml, ron: 15 ml, yema de huevo: 2, agua: 75 ml, fino azúcar:.

Método tiramisú:

1. Romper las hojas de gelatina en trozos pequeños, remojarlas en agua fría y reservar.

2. Batir las yemas hasta que espese y reservar.

3. Vierte agua y azúcar fina en la olla, calienta y hierve hasta que se forme almíbar, luego apaga el fuego. Mientras bate el almíbar con una batidora (bajando la temperatura), vierta lentamente las yemas batidas. Después de verter las yemas de huevo, continúa batiendo con un batidor durante unos 5 a 10 minutos. En ese momento la temperatura de la pasta de yema de huevo debería haber bajado.

4. Vierte la pasta de yema de huevo enfriada en un bol grande y reserva. La pasta de yema de huevo debe enfriarse completamente antes de su uso.

5. Pon el queso mascarpone en un bol grande, bátelo con un batidor hasta que quede suave, luego mézclalo con la pasta de yema de huevo y revuelve uniformemente.

6. Escurrir las hojas de gelatina inicialmente remojadas y calentarlas en agua hasta que se disuelvan por completo en una solución de gelatina.

7. Vierta la solución de gelatina en la pasta de queso previamente mezclada y revuelva uniformemente.

8. Batir la nata montada del animal hasta que esté suave y espumosa (apenas aparecen texturas), añadirla a la pasta de queso y mezclar bien.

9. Mezcla espresso y ron con vino de café (también puedes comprar vino de café ya preparado para tiramisú)

10. Toma un dedo y sumérgelo rápidamente en el vino de café que contiene. para que tus dedos queden cubiertos de licor de café. Repita esto hasta que el dedo cubra el fondo del molde para pastel (el molde para pastel es mejor con un molde de fondo móvil, el dedo se puede romper, casi cubriéndolo, y no es necesario que sea hermético)

11. Vierta la mitad de la pasta de queso.

12. Continúe extendiendo una capa de melena bañada en vino de café sobre la pasta de queso y luego vierta la mitad restante de la pasta de queso.

13. Coloca el molde para tarta en el frigorífico durante la noche.

14. Una vez que la pasta de queso esté completamente solidificada, retírala del molde (puedes desmoldarla fácilmente soplando en la pared exterior del molde para pastel con un secador de pelo), y espolvorea cacao en polvo y Azúcar en polvo en la superficie para decoración.

15. Si te sobran dedos, puedes utilizarlos para decorar.

Desde esta perspectiva, el tiramisú se suele meter en el congelador. Si se mete en el congelador tendrá un sabor excelente.

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La denominación de persona jurídica de una empresa no contendrá el nombre de otras personas jurídicas, salvo disposición en contrario de la Administración Estatal de Industria y Comercio. 4. La denominación social no podrá contener el nombre de otra empresa. El nombre de una sucursal empresarial llevará el nombre de la empresa a la que pertenece. 5. En la licencia comercial de una empresa sólo se permite indicar el nombre de la empresa. 6. Si la denominación social se encuentra en alguna de las siguientes circunstancias, no será aprobada: 1. El mismo nombre que una empresa de la misma industria aprobada o registrada por el mismo departamento de administración industrial y comercial, excepto aquellas con relaciones de inversión 2. El mismo nombre original cambiado por otras empresas hace menos de 1 año; el nombre ha sido dado de baja o la licencia comercial ha sido revocada. Una empresa con el mismo nombre que tiene menos de 3 años de antigüedad; 4. Otras violaciones de las leyes y reglamentos administrativos; 7. Si el nombre de la empresa debe traducirse a un idioma extranjero; la empresa lo procesará de acuerdo con el principio de traducción de textos y no necesita informar al departamento administrativo industrial y comercial para su aprobación y registro. Jurisdicción para solicitar el registro de nombre comercial: 1. Las autoridades de la administración industrial y comercial implementan una gestión jerárquica del registro de nombres de empresas. La Administración Estatal de Industria y Comercio está a cargo del registro y gestión de los nombres empresariales a nivel nacional, y es responsable de aprobar los siguientes nombres empresariales: 1. Con las palabras "China", "China", "Nacional" e "Internacional". "; 2. "China" e "Internacional" se utilizan en el medio del nombre. "China", "nación", "país" y otras palabras; 3, no incluye divisiones administrativas. La administración local de industria y comercio es responsable de aprobar los siguientes nombres empresariales distintos de los especificados en el párrafo anterior: (1) Empresas en la misma división administrativa (2) La división administrativa del mismo nivel se coloca después del nombre de la empresa; y antes de la forma organizativa. La Administración Estatal de Industria y Comercio concede a las empresas con inversión extranjera el derecho de aprobar y registrar, y la Administración de Industria y Comercio aprueba los nombres de las empresas con inversión extranjera de conformidad con las Medidas. 2. Excepto en el caso de las empresas que el Consejo de Estado decida establecer, las empresas no deberán denominarse con las palabras "China", "China", "Nacional", "Internacional", etc. Si las palabras "China", "China", "País", "Nacionalidad", "Internacional", etc. se utilizan en medio del nombre de la empresa, deben ser calificativos de la industria. Si una empresa de propiedad totalmente extranjera utiliza el nombre de una empresa (región) con inversión extranjera, puede utilizar la palabra "(China)" en medio de su nombre. La estructura del nombre de la empresa solicitante: El nombre de la empresa debe consistir en división administrativa, marca, industria y forma organizativa en orden, a menos que las leyes y reglamentos dispongan lo contrario. Por ejemplo: Beijing Antai New Century Information Technology Co., Ltd., "Beijing" es la división administrativa; "Antai New Century" es la marca; "Information Technology" es una industria "Limited Company"; 1. Divisiones administrativas: 1. La división administrativa en el nombre de la empresa se refiere al nombre o topónimo de la división administrativa en o por encima del nivel del condado donde está ubicada la empresa. 2. Las personas jurídicas de empresa que cumplan las siguientes condiciones podrán poner en el nombre la división administrativa después del tamaño de letra y antes de la forma organizativa: 1. Utilizar el tamaño de fuente en el nombre de la sociedad controladora. 3. El nombre de la sociedad controladora no incluye divisiones administrativas. 3. Si una empresa de propiedad totalmente extranjera utiliza el nombre de una empresa (región) con inversión extranjera, puede utilizar la palabra "(China)" en medio de su nombre. 2. Tamaño de fuente: El tamaño de fuente en el nombre de la empresa debe constar de dos o más caracteres chinos. No se permite el uso de divisiones administrativas como tamaño de fuente, a menos que los nombres de las divisiones administrativas a nivel de condado o superiores tengan otros significados. La razón social puede utilizar como nombre comercial el nombre de la persona física inversionista. tres. Industria: 1. La descripción de la industria en el nombre de la empresa será un término que refleje la industria económica nacional a la que pertenecen las actividades económicas de la empresa o las características de las operaciones de la empresa. El contenido expresado por los términos comerciales en el nombre de la empresa debe ser coherente con el ámbito comercial de la empresa. Si la naturaleza de las actividades económicas de la empresa pertenece a diferentes categorías de industrias económicas nacionales, la industria en el nombre de la empresa debe expresarse en la categoría de industrias económicas nacionales a la que pertenecen las principales actividades económicas.