Cómo hacer estofado de costillas, cómo hacer estofado de costillas delicioso, recetas diarias de estofado de costillas.
Después de quitarles la sangre, limpiamos las costillas, las escurrimos y las marinamos para quitar el olor a pescado. Condimentos necesarios para marinar: cantidad adecuada de vino de cocción, cantidad adecuada de agua de cebolla verde y jengibre, un poco de pimienta blanca, cantidad adecuada de salsa de soja, marinar durante media hora.
Calienta la olla, agrega aceite de cocina y calienta hasta que esté 30% caliente (agrega pasta de frijoles Pixian y sofríe hasta que esté fragante, luego agrega cebolla picada y jengibre, una cantidad adecuada de mantequilla, vino de cocción). , y costillas de cerdo, y sofreír hasta que el color sea más intenso y fragante).
Condimento: primero agrega un poco de caldo, luego agrega pimienta blanca, azúcar de roca, pimienta, sal y esencia de pollo (es mejor una sopa espesa). Cuando las costillas estén cocidas hasta que estén cocidas, agregue la sopa fresca y déjela hervir, mezcle hasta obtener espuma y vierta en la olla caliente.
La sopa es la parte más importante de la olla caliente. Puedes agregar dátiles rojos, un poco de baya de goji, un poco de cebolla verde y un poco de hongos shiitake y rodajas de hongo ostra a la sopa, lo que hará que la sopa sea más nutritiva, deliciosa y hermosa.
La olla caliente es una variedad común en muchas ollas calientes. Tiene ingredientes simples y poco picante (aquellos a quienes les gusta la comida picante pueden agregar chiles secos al sofreír o agregar ingredientes de base de olla caliente a la sopa. para un mejor sabor). Por lo tanto, conviene prestar atención al gusto personal a la hora de condimentar y utilizarlo adecuadamente. Este producto es una olla caliente casera. Apto para el gusto de los gourmets, nutritivo y saludable.