¿Cuáles son los tabúes en la dieta diaria?
1. Tabúes dietéticos diarios
1. Evita añadir licor a la cerveza.
Debido a que la cerveza contiene una gran cantidad de dióxido de carbono, es fácil de volatilizar; si la bebes con licor, esto hará que el alcohol penetre. Algunos amigos suelen beber primero cerveza y luego licor, o beber primero licor y luego cerveza, lo cual es realmente inapropiado. Lo mejor es beber más agua para ayudar a orinar.
2. Se debe evitar el alcohol en el café.
El alcohol contenido en el vino tiene un efecto estimulante, y la cafeína contenida en el café también tiene un fuerte efecto estimulante. Beber los dos juntos es muy irritante para la gente. Si bebes así cuando estás nervioso o irritable, agravará tu nerviosismo e irritabilidad; si bebes así para personas con dolores de cabeza neuropáticos, inmediatamente te causará dolor; si sufres de insomnio recurrente, agravará la condición; Si tiene problemas cardíacos o personas con taquicardia paroxística, beber café con vino tendrá peores consecuencias y puede inducir enfermedades cardíacas.
3. Evite beber té fuerte para aliviar la resaca.
Pero algunos amigos beben mucho té fuerte cuando están borrachos, tratando de olvidarlo. Como todos sabemos, la combinación de cafeína y alcohol en el té no sólo no alivia el alcoholismo, sino que en realidad agrava el dolor de la embriaguez.
4. El pescado fresco debe evitar el alcohol.
Porque entre los alimentos con alto contenido en vitamina D se encuentran el pescado, el hígado de bacalao, el aceite de hígado de bacalao, etc. , comer estos alimentos y beber alcohol puede reducir la absorción de vitamina D de una persona entre un 60% y un 70%. La gente suele comer pescado fresco con vino, pero no saben que esta forma de comer ha perdido la buena nutrición.
5. Las gambas y los cangrejos no deben tomar vitaminas.
Los mariscos, camarones, cangrejos y otros alimentos que comemos contienen compuestos de arsénico pentavalente. Si se ingiere junto con vitamina C, el arsénico se transformará y se convertirá en arsénico trivalente, que es un arsénico altamente tóxico y muy dañino. El consumo prolongado provocará envenenamiento del cuerpo humano y reducción de la inmunidad.
6. Evite añadir azúcar al hervir la leche.
La lisina contenida en la leche se combina con la fructosa a altas temperaturas para producir glicosil lisina, que el cuerpo humano no digiere fácilmente.
7. Evita el tofu con espinacas.
Porque el ácido oxálico contenido en las espinacas y el calcio contenido en el tofu producirán la condensación de oxalato cálcico, lo que dificulta la absorción del hierro de las espinacas y de la proteína del tofu.
8. La leche debe evitarse el chocolate.
El llamado chocolate contiene ácido oxálico, por lo que se combina con las proteínas y el calcio que contiene la leche para formar oxalato cálcico. Algunas personas tendrán diarrea después de comerlo.
Estas son ocho combinaciones de dietas incorrectas comunes. Compare y vea si hay errores similares en su vida. ¡Corrija los conceptos dietéticos incorrectos a tiempo y permítanos comer más saludablemente!
2. Tabúes dietéticos para personas mayores
Meaty Goose: No recomendado.
Motivo de la recomendación: La estructura química de la carne de ganso y pato es muy parecida a la del aceite de oliva, lo que es bueno para la salud del corazón.
Interpretación del experto: La carne de ganso es realmente buena para la salud del corazón. Pero no lo recomiendo, porque la carne de ganso es pelo y carne roja entre las aves de corral, y no es adecuada para pacientes con muchas enfermedades crónicas, inflamación crónica y tumores. De hecho, para los chinos la carne más deliciosa es el pescado. Entre las aves, creo que el pato es el mejor. La carne de pato es más húmeda y nutritiva que la de pollo y también es adecuada para pacientes con enfermedades crónicas.
Boniato campeón de hortalizas: Se come mejor cocido.
Motivo de recomendación: Las batatas tienen baja composición química, alto contenido en fibra y tienen efectos anticancerígenos.
Interpretación del experto: Las batatas tienen efectos anticancerígenos y creo que también deberían ocupar el primer lugar en la lista de alimentos antitumorales. Es mejor cocinar batatas, porque cocinarlas puede aumentar la fibra dietética en aproximadamente un 40% en comparación con comerlas crudas. También podemos cocinarlo con arroz y fideos, lo que también va acorde con el gusto chino.
Papaya campeona de la fruta: las personas mayores deberían comer menos.
Motivo de la recomendación: La papaya reemplazó a la manzana por primera vez y se convirtió en la fruta saludable número uno, mientras que la manzana cayó al séptimo lugar. La razón es que la papaya contiene papaína, que tiene efectos antioxidantes.
Opinión del experto: Aunque la papaya tiene muchos beneficios, las personas mayores aún deberían comer menos porque la papaya tiene un contenido muy alto de azúcar. De hecho, como fruta popular, la manzana sigue siendo una buena opción. A la hora de elegir, las manzanas crujientes tienen mayor valor nutricional que las manzanas rosadas.
Aceite de oliva campeón del aceite comestible: defectuoso
Motivo de la recomendación: el aceite de oliva, el aceite de maíz y el aceite de salvado de arroz contienen una gran cantidad de ácidos grasos insaturados, que pueden eliminar el colesterol de la pared de los vasos sanguíneos humanos y ayuda a prevenir la hiperlipidemia, la arteriosclerosis y la enfermedad coronaria.
Interpretación del experto: Tengo opiniones diferentes sobre el aceite de maíz. El aceite de maíz tiene un alto contenido de omega-6, un desencadenante de la inflamación crónica. Si se consume en grandes cantidades, los síntomas de inflamación crónica pueden agravarse. El aceite de oliva tiene sus propios inconvenientes. No resistente a altas temperaturas, apto para cocción en frío. El aceite de salvado de arroz es relativamente raro. Para los chinos, el aceite de maní y el aceite de camelia son en realidad buenas opciones.
La Organización Mundial de la Salud ha publicado una lista de alimentos saludables, entre ellos batatas, papayas y otros alimentos, calificándolos como los más saludables. Sin embargo, algunos expertos dicen que los alimentos de la lista de alimentos saludables no necesariamente son adecuados para nuestros amigos mayores. Desde la perspectiva de las personas mayores, algunas recomendaciones alimentarias no están acordes con los hábitos alimentarios de nuestro pueblo.
Los anteriores son algunos alimentos típicos que te recomendamos. Tal vez veas un alimento en la lista de no recomendados que simplemente te guste. En este momento, debes tomar una decisión. Por lo general, se puede comer un poco con moderación, pero por su propia salud no debe exceder un límite razonable, de lo contrario tendrá un efecto adverso en el cuerpo, consumirá su salud y no favorecerá el cuidado de la salud de las personas mayores.