Cómo lidiar con la jamaica fresca

El procesamiento de esta fruta es el siguiente:

1. Después de recoger la jamaica fresca, no te preocupes por secarla, límpiala primero. Porque también hay bacterias e impurezas de polvo en la roselle. Después de lavarlo suavemente con agua limpia, retire el cáliz y retire el toro. Pon el cáliz al sol para que se abra y se seque uniformemente.

2. Cuando la roselle esté seca al 70%, recogerla, ponerla en una vaporera, cocinarla al vapor sobre agua hasta que hierva, luego ponerla a fuego lento y cocinarla al vapor durante cinco minutos. Vuelva a poner la roselle al vapor al sol para que se seque. Una vez que esté completamente seca, recójala y guárdela en un frasco sellado, lejos de la luz solar directa y de lugares húmedos.

3. Cuando necesites beber, saca una cantidad adecuada de rosella y ponla en una taza, viértela en agua caliente y añade un poco de miel o azúcar de roca al gusto. Después de sacar la roselle, el frasco de té original debe sellarse y almacenarse en un lugar seco y fresco para garantizar que la roselle no se deteriore durante el almacenamiento.