El secreto del glaseado (el secreto del glaseado es siempre agua azucarada)

2. El truco de la cobertura de azúcar es el agua azucarada.

3. ¿Utilizas vinagre blanco para el glaseado?

4. ¿Cómo colgar el glaseado?

5. ¿Qué tipo de azúcar se utiliza para el glaseado?

6. Habilidades para hervir azúcar con escarcha.

1. El truco del glaseado consiste en freír el azúcar y derretir el azúcar en el glaseado. Al freír azúcar, preste atención a la proporción de azúcar y agua, revuelva continuamente a fuego medio y use fuego lento para derretir el azúcar. Espere hasta que las burbujas en el jugo de azúcar se hagan más grandes antes de agregar los ingredientes glaseados. Revuelve uniformemente para que la superficie de cada ingrediente quede cubierta con azúcar líquida y retira de la sartén después de que se haya enfriado y solidificado por completo.