¿Cómo hacer costillas de cerdo en arroz con costillas de cerdo? ¿Cuál es la receta secreta?
¿Cómo hacer arroz con costillas de cerdo?
Ingredientes
450 g de costillas de cerdo, 450 g de arroz glutinoso, 15 g de cebolla verde picada, 15 g de jengibre, 15 ml de salsa de soja, 15 ml de salsa de soja ligera, 15 ml de vino para cocinar, 5 g de azúcar, 10 g de sal gramo .
Método de trabajo
1. Remojar el arroz glutinoso en agua durante la noche.
2. Remojar las costillas en agua durante una hora para absorber la sangre.
3. Añade varios condimentos y rodajas de jengibre a las costillas y deja marinar durante 30 minutos.
4. Escurrir el arroz glutinoso remojado y mezclar con las costillas.
5. Coloca el Zongye 6 en la vaporera, vierte las costillas y el arroz glutinoso, luego coloca la cebolla verde picada en la olla y cocina al vapor en la olla a presión durante 25 minutos.