Red de conocimiento de recetas - Mercado del té - Un método de preparación de jugo de vegetales frío mixto.

Un método de preparación de jugo de vegetales frío mixto.

El método de preparación del jugo de vegetales mixtos es el siguiente:

Herramientas/ingredientes: media cebolla, 2 chalotas, 2 anís, unas hojas de laurel, una docena de granos de pimienta, 2 cucharadas de pasta de frijol negro, 2 cucharadas de pasta de frijoles, 3-4 dientes de ajo, 1 cucharada de pimienta en grano, 1 cucharada de semillas de sésamo blanco, 1 cucharada de sal, 3 cucharadas de salsa de soja, vinagre balsámico 65438.

1. Cortar la cebolla en trozos pequeños y el cebollino en trozos largos. Al mismo tiempo, añade 2 ingredientes de anís, unas hojas de laurel y una docena de chiles y reserva.

2. Picar el ajo en ajos picados y ponerlo en un bol pequeño. Al mismo tiempo, agregue 1 cucharada de fideos con chile y 1 cucharada de semillas de sésamo blanco, revuelva y reserve. Luego pique la pasta de frijoles en trozos pequeños y colóquela en un plato. Agregue 2 cucharadas de pasta de frijoles negros y reserve.

3. Poner 2 cucharadas de aceite en el wok, y al mismo tiempo añadir la cebolla, el cebollino, el anís, las hojas de laurel y los granos de pimienta y sofreír. Cuando el condimento en la olla esté frito hasta que esté dorado, retire los residuos restantes del condimento.

4. Pon a fuego alto y quema el aceite hasta que humee. Coge una cucharada de aceite y viértela en un bol pequeño con el ajo picado para estimular el aroma del condimento. Saltee la pasta de frijoles negros y la pasta de frijoles hasta que estén fragantes y viértalas en un tazón para sazonar.

5. Cuando el aceite se enfríe un poco, añade 1 cucharada de sal, 3 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de vinagre balsámico, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de esencia de pollo y 1 cucharada de ostra. salsa y revuelva uniformemente.

6. Simplemente pon el aderezo mixto sobre la ensalada fría.