Red de conocimiento de recetas - Mercado del té - ¿Qué tipo de máquina de palomitas debo utilizar al montar un puesto callejero?

¿Qué tipo de máquina de palomitas debo utilizar al montar un puesto callejero?

1. Las máquinas de palomitas de maíz se dividen en calefacción eléctrica y calefacción a gas. El consumo de energía de una pequeña máquina de palomitas de maíz eléctrica es de 1300 vatios, lo cual es extremadamente alto y debe utilizar una fuente de alimentación de 220 V. Por lo tanto, las máquinas eléctricas de palomitas de maíz con carcasa de vidrio no se pueden utilizar en operaciones móviles y se deben utilizar máquinas calentadas por gas.

Es decir, a la hora de operar, además de la máquina, también debes preparar un pequeño tanque de gasolina y una batería de 12 voltios y 12 amperios.

2. Las palomitas de maíz deben agitarse constantemente durante la producción, pero la agitación manual es ineficaz y muy agotadora. Una persona tarda entre 6 y 7 minutos en operar una lata de palomitas de maíz. Si bien la velocidad de mezclado automático es uniforme, durante el proceso de producción de la máquina, el operador puede realizar otras tareas como preparar materiales, empaquetar, cambiar materiales, saludar a los clientes, etc. Solo le toma alrededor de 2 minutos a una persona operar una olla. de palomitas de maíz. Simplemente consiga la batería más grande para alimentar el motor de la licuadora de la máquina. Las baterías también se pueden conectar a bombillas.

3. La calidad de las máquinas de palomitas de maíz varía, pero las de buena calidad pueden durar más de diez años. Elegir una máquina es el primer paso para un negocio exitoso.

Por ejemplo, la máquina más común en el mercado ahora es la máquina de modificación de sartenes antiadherentes. Bajo la alta temperatura del calentamiento de gas, el recubrimiento se desprende rápidamente y se convierte en una sartén especial y pegajosa. Las palomitas de maíz tienen una capa antiadherente que puede causar graves daños al cuerpo humano si se comen. Cuando la temperatura supera los 200 grados, el revestimiento antiadherente también liberará gases tóxicos, dañando al operador y a quienes están alrededor de la olla.

También hay una máquina de palomitas de maíz modificada a partir de una olla a presión. El cuerpo de la olla se deforma rápidamente bajo la alta temperatura de las palomitas de maíz. El peso y el cuerpo de la olla están pegados. Si no puedes cepillarlos o palearlos, la olla estará pegajosa. Algunos diseños incluso revelan las materias primas. El aluminio adherido a las palomitas de maíz también puede dañar la salud de los clientes.

Las máquinas de palomitas de gran tamaño llaman la atención, pero consumen mucha energía y son ineficientes. Más de un tercio del gas utilizado para procesar una olla se desperdicia, lo cual es muy lento porque no importa cuán grande sea la olla, solo se calienta una pequeña parte del fondo. La eficiencia del trabajo ni siquiera es tan buena como la de los dispositivos pequeños. El coste de utilizar este tipo de máquina es demasiado alto y el desperdicio es grave.

Por lo tanto, debes comprender cuidadosamente las ventajas y desventajas de las distintas máquinas y elegir de forma racional.

En otras palabras, la mejor opción para un soporte móvil es un equipo de palomitas de maíz de acero inoxidable extragrueso alimentado por gas y calor. Junto con el rico sabor de las materias primas de alta calidad y la tecnología profesional, el negocio está básicamente cerrado.

——Famoso artesano de la fábrica de maquinaria alimentaria Guanmei