¿Cuál es mejor, el espinoso o el pez negro?
Ambos son mejores que el que no tiene el espinoso.
1. La carne del pescado sin espinas es tierna y deliciosa, mientras que el pescado negro tiene la piel gruesa y la carne áspera, y su sabor es ligeramente peor que el del pescado sin espinas.
2. Los peces deshuesados no tienen espinas pequeñas, mientras que los peces cabeza de serpiente son peces carnívoros con espinas.
3. El pescado sin espinas es adecuado para diversos métodos de cocción, como guisado, enjuagado, etc., mientras que el pescado negro es adecuado para cocinar al vapor, sopa y otros métodos de cocción.