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Plan de gestión de operaciones de tienda

La gestión moderna de hoteles con estrellas es un proyecto científico sistemático, que no solo requiere nuevos conceptos y modelos de gestión científica, sino que también presta atención a la división interna del trabajo y la cooperación, que es el llamado espíritu de equipo.

Para gestionar bien un hotel, primero hay que tener buenos métodos de gestión, reformarse e innovar constantemente y ser atractivo para los clientes. Entonces, ¿cómo se puede ser atractivo? Tengo algunas sugerencias:

1. Reforma del departamento de limpieza

En términos generales, el departamento de limpieza del hotel tiene tareas poco claras, lo que dificulta a los huéspedes encontrar sus propias habitaciones. Sugiero:

1. La división del departamento de habitaciones debe ser clara: separar habitaciones de gama alta y de gama baja. Haga carteles, una zona para casas de gama alta, otra zona para casas de gama media y otra zona para casas de gama baja.

2. La decoración del departamento de habitaciones puede ser diferente a la de otros hoteles, y se pueden agregar algunas escenas. (Como flores, césped, árboles, etc.) Deje que los invitados se sientan extraños tan pronto como entren a la habitación. Tengo los siguientes puntos para discutir:

(1) Despierta suavemente. Debido a que muchas personas están acostumbradas a ajustar la hora de despertarse en función de la iluminación en lugar de los relojes de alarma, el nuevo sistema de despertador aumentará gradualmente las luces de la habitación media hora antes de la hora de despertar establecida del huésped hasta que las luces sean lo más brillantes. como durante el día.

⑵ Sistema de bloqueo de puertas sin llave, que utiliza huella digital o retina para identificar a los huéspedes.

(3) Ventana de realidad virtual, que brinda a los huéspedes una vista fuera de la ventana de su elección; >

(4) El sistema de detección automática, la luz, el sonido y la temperatura se pueden ajustar automáticamente según las preferencias de cada huésped;

5] "Ruido blanco". Los huéspedes pueden elegir el sonido de fondo que los haga sentir más cómodos;

[6] Los colchones controlados electrónicamente pueden permitir que diferentes huéspedes se sientan más cómodos en la cama;

(7) Nutrición El hogar ofrece comidas especialmente diseñadas de acuerdo a la condición física de los huéspedes.

Los costos anteriores pueden ser demasiado altos, pero podemos aprender de ellos en el futuro. Estas son también las tendencias en el desarrollo hotelero del futuro.

Creo que la tendencia de desarrollo del servicio de habitaciones es la siguiente:

1. Condensación de proyectos

El establecimiento de proyectos de servicio de habitaciones no solo considera las restricciones de. calificación y calificación de estrellas, pero también teniendo en cuenta plenamente las necesidades de los huéspedes y la situación real del hotel, los elementos de servicio tienden a enriquecerse. Incluso si se trata del mismo artículo de servicio, trabajaremos duro para formar las características de servicio de nuestro hotel. Por ejemplo, algunos hoteles ubicados en lugares pintorescos con bellos entornos consideran la incomodidad para los huéspedes instalar pequeñas bibliotecas en las áreas del piso para enriquecer la vida nocturna de los huéspedes tranquilos. En el mismo servicio de mini bar de la habitación, debido a la diferencia en la recepción de los huéspedes, algunos hoteles sirven principalmente refrigerios, mientras que otros sirven alimentos que pueden satisfacer a los huéspedes, como fideos de comida rápida. Todas estas diferencias hacen que los artículos del servicio de habitaciones sean más abundantes y capaces de satisfacer mejor las necesidades de los huéspedes.

2. Servicio personalizado

Los servicios estandarizados, programados y estandarizados son la garantía básica de la calidad del servicio hotelero. Sin embargo, sólo los servicios estandarizados sin servicios personalizados son incompletos y no pueden satisfacer verdaderamente las necesidades de los huéspedes y dejarlos completamente satisfechos. Por lo tanto, en la competencia cada vez más feroz en la industria hotelera actual, los servicios personalizados se han convertido en un medio favorable de competencia entre hoteles y una tendencia general de servicio. Esto es especialmente cierto en el caso del servicio de habitaciones. Para brindar servicios personalizados y fidelizar a los huéspedes, las habitaciones generalmente establecen archivos históricos completos de los huéspedes y ajustan continuamente las reglas y estándares de servicio de acuerdo con los cambios en las necesidades de los huéspedes. Por ejemplo, un hotel que ofrece servicio de cobertura debe poder garantizar que se abra la cama favorita del huésped y que se coloquen las frutas, el té y otros artículos favoritos del huésped. En lugar de obligar a todos los huéspedes a leer el mismo periódico, colocan artículos en las habitaciones según su historial de huéspedes.

3. Instalaciones inteligentes

Con la llegada de la era de la alta tecnología, los huéspedes, especialmente los huéspedes de negocios, han planteado requisitos más altos para diversas instalaciones del hotel, impulsando las instalaciones en las habitaciones. se están desarrollando en una dirección inteligente. Por ejemplo, el sistema de llave de la habitación de huéspedes utiliza un sistema de llave con tarjeta IC inteligente, o incluso un sistema de cerradura de puerta por inducción o de huellas dactilares, el sistema de control automático de la habitación de huéspedes se controla mediante sensores. Las luces se encienden cuando las personas entran y giran. apagado cuando la gente se va.

También existen sistemas avanzados de comunicación, acceso a redes de banda ancha, habitaciones electrónicas y un sistema de televisión que puede proporcionar a los huéspedes información sobre su consumo en el hotel, reservar comidas en la habitación, pedir productos, seleccionar películas, etc.

4. Habitaciones ecológicas

Hoy en día, cuando se aboga por el desarrollo sostenible, la creación de hoteles ecológicos se ha convertido en una moda, y la ecologización de las habitaciones es una parte importante de ello. Por lo tanto, las habitaciones de huéspedes generalmente colocan tarjetas recordatorias de algodón sobre no limpiar en las habitaciones y baños para reducir los tipos y cantidades de suministros para huéspedes que la mayoría de los huéspedes no necesitan y les recuerdan que si necesitan estos artículos, pueden notificar a la habitación de huéspedes. .. Yimen Baifu La paz vale mil dólares y todas las cosas serán nuevas.