Menú banquete móvil 10 platos

10 Platos caseros, fríos o calientes, vegetarianos o caseros, pero cada plato es delicioso. Mira si hay algo que te guste. Corta el lomo de ternera en la salsa y remójalo en agua durante una hora para que absorba la sangre. Lavar nuevamente la carne y escurrir.

Añade sal, salsa de soja ligera y deja marinar en salsa de soja durante 8 horas. Prepara unas cebollas, jengibre, chiles secos, anís estrellado, canela, laurel, cardamomo, pimienta de Sichuan e hinojo. Enjuague la carne marinada con agua limpia, póngala en una olla con agua fría, póngala a hervir a fuego alto y luego retire la espuma de la superficie. Luego agregue la cebolla, el jengibre, los chiles secos y otras especias. Agregue un poco de sal, salsa de soja ligera, azúcar de roca al gusto y salsa de soja ligera para darle color. Cocine a fuego lento la carne hasta que esté bien cocida. Apagar el fuego y remojar en la sopa durante al menos dos horas. Prepárelo con anticipación y córtelo cuando llegue el momento de comer. Sencillo, fácil de cocinar y delicioso. Remojar las cebollas con hongos, lavarlas con cuidado y cocerlas en agua hirviendo. Enjuague y enfríe antes de cortar en tiras finas. Pelar la cebolla, lavarla y cortarla en tiras. Agregue los chiles secos y el ajo picado a un tazón pequeño.

Vierta aceite caliente para estimular el aroma. Mientras está caliente agrega media cucharada de salsa de soja light, una cucharada de vinagre balsámico, un poco de sal, azúcar y esencia de pollo y mezcla bien hasta formar una salsa fría. Vierta la cebolla, los hongos y la salsa fría. Agregue cilantro para darle sabor y mezcle bien. Este plato rápido y fácil le abrirá el apetito y eliminará la grasa.