¿Comer almendras por la noche engordará?
Las almendras pueden complementar las proteínas y minerales importantes como el hierro, el zinc y la vitamina E.
Presta especial atención a la base nutricional para no engordar: porque las almendras son ricas en ácidos grasos monoinsaturados que no engordarán, y el contenido en ácidos grasos saturados es muy pequeño. Además, las paredes celulares de las almendras impiden que la lipasa llegue a la grasa, reduciendo así la digestión y absorción de la grasa. En otras palabras, las 164 calorías que figuran en la etiqueta de un alimento por una onza de almendras no son la cantidad real de calorías consumidas.
Así que puedes comerlo con confianza, pero lo mejor es comerlo antes o dos o tres horas después de una comida por la noche. Si te gustan los frutos secos, deberías comer almendras, pero no puedes comer más. Todo está medido. Para ser un entusiasta moderado y de calidad, come almendras.