¿Es mejor alquilar u operar restaurantes en lugares pintorescos?
Operadores autónomos
1. Control de beneficios: la operación autónoma puede controlar mejor los beneficios del negocio de catering y evitar la pérdida de alquileres y comisiones, mientras que el arrendamiento requiere el pago de alquileres y comisiones, y el margen de beneficio. es limitado.
2. Operación flexible: la operación independiente se puede ajustar de manera flexible según la demanda del mercado y las características del lugar escénico, incluida la configuración de los platos, las estrategias de precios, los métodos de marketing, etc. , mientras que el modelo de negocio de arrendamiento es relativamente fijo y difícil de ajustar de manera flexible.