Cómo preparar té Pu'er
Vierta agua y controle la temperatura del agua entre 90-100 grados;
Prepare, cubra las tres primeras infusiones. y remojar durante 5 segundos. Luego, el tiempo de remojo se extiende de 5 a 10 segundos por cada remojo.
Cómo preparar té Pu'er:
1. Temperatura del agua: hierva el agua a aproximadamente 100 °C. Cuando la temperatura baje ligeramente a aproximadamente 95 °C, prepárela a temperatura ambiente. a una distancia de unos 100 metros de la superficie del agua. Vierta lentamente las hojas de té a 15 cm y espere un rato.
2. Juego de té: Se recomienda utilizar una tetera o una taza de cristal. La taza de té debe ser blanca o de color claro para facilitar la observación del color de la sopa de té.
3. Té: El té negro Pu'er es adecuado para pasteles de té prensados densos o bloques de té, y la cantidad de preparación es de aproximadamente 5 g cada vez.
4. Procedimiento de preparación:
(1) Coloque las hojas de té en el juego de té, vierta unos 100 ml de agua caliente y espere un momento para humedecer las hojas de té.
(2) Vierta la sopa de té utilizada para limpiar el juego de té.
(3) Primera preparación: vierta unos 150 ml de agua caliente, deje reposar durante unos 30 segundos y vierta la sopa de té, que esta vez es más ligera.
(4) Segunda preparación: vierta unos 200 ml de agua caliente, deje reposar durante unos 30 segundos y vierta la sopa de té, que esta vez es un poco más dulce.
(5) Tercera preparación: vierta unos 250 ml de agua caliente, deje reposar durante aproximadamente 1 minuto y vierta la sopa de té. En esta ocasión la sopa de té es rica en sabor y aroma.
5. Tiempos de preparación: el té negro Pu'er se puede preparar de 3 a 5 veces. El tiempo de preparación se puede ajustar adecuadamente para ajustar la intensidad de la sopa de té.
6. Precauciones: Al preparar la sopa, preste atención al control de la temperatura del agua, el tiempo de preparación y la cantidad de hojas de té para evitar que la sopa de té quede demasiado amarga o demasiado ligera.