¿Qué tal montar un puesto para comprar brochetas picantes?
El primer paso es elegir la dirección del stand. Una buena dirección sólo se puede encontrar mediante una selección detallada. En términos generales, los inversores saben que los lugares donde la gente va y viene son ciertamente lugares favorables para montar puestos, pero los lugares con mucha gente no son adecuados para montar puestos. Dependiendo de la dirección de la inversión, la tienda comprende principalmente la edad y el sexo de los peatones que pasan, y necesita comprender las horas pico y las horas raras de los peatones.
El segundo paso es determinar el posicionamiento. Lo más importante en restauración y snacks es encontrar el target de servicio adecuado y hacer un buen posicionamiento en el consumo. Y brindar servicios específicos basados en los hábitos de consumo y las necesidades dietéticas de los clientes. Generalmente, los consumidores de Malatang son personas de ingresos medios y bajos, y también hay algunas mujeres jóvenes o estudiantes a quienes les gusta comer comida picante, por lo que el precio del Malatang no debería ser demasiado alto.
Solo manteniendo los ingredientes frescos y nutritivos podremos atraer a más consumidores, porque ahora la gente presta más atención a la higiene de los alimentos. Para que una tienda se desarrolle, debe ser reconocida por los consumidores. Por lo tanto, al abrir un restaurante Malatang, debes asegurarte de que todos los ingredientes sean frescos.